Збирання шалотів: коли пора збирати шалот

Багато людей думають про шалот як вид цибулі; однак вони є власним видом. Шалот росте гронами і має текстуровану шкіру мідного кольору. Шалот має м'який аромат і на смак, як поєднання цибулі та часнику. Щоб отримати максимум урожаю цибулі-шалота, важливо знати найкращий час для збирання шалотів у саду. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як збирати шалот.

Вирощування шалотів

Шалоти віддають перевагу ґрунту, який добре дренує та має високий склад органічної речовини. Найкращий pH ґрунту для шалотів - 6,3 до 6,8. Утримання шалотів без бур’янів має важливе значення для гарного розвитку і допомагає при збиранні цибулі-шалотів, коли прийде час збирання шалотного рослини.

Шалот вирощують як з наборів, так і з пересадки. Рослини шалот отримують користь від регулярного підживлення органічним добривом. Коренева система шалотних рослин надзвичайно дрібна, і рослини потребують постійної води для того, щоб процвітати.

Коли збирати шалот

Деяким людям важко знати, коли збирати шалот. Можна вживати в їжу і верхівки рослин, і цибулини, тому час збирання цибулі-шалоту залежить від тієї частини, яку ви будете використовувати.

Вершини можна збирати протягом 30 днів і зазвичай використовують у супах, салатах і тушкованих стравах.

Цибулинам знадобиться близько 90 днів для дозрівання. Збір цибулини шалот повинен починатися, коли зелень рослини починає в’янути, пересипатися і гинути. Вони стануть коричневими і стануть багряними, тоді як цибулини будуть виступати з грунту, а зовнішня шкірка стає паперовою. Зазвичай це відбувається в середині-наприкінці літа.

Як збирати шалот

Коли настав час збирати цибулину шалотного рослини, викопайте цибулини, очистіть бруд, заплетете верхівки і дайте їм висохнути.

За допомогою копальної вилки обережно піднімайте всю грудку з землі і обережно струшуйте грунт. Дайте цибулинам висохнути в саду приблизно тиждень або близько того, якщо це дозволяє. Ви також можете зберігати їх у сітчастих мішках у прохолодному та сухому місці.