Деформована буряк: причини, чому буряк занадто малий чи деформований

Сьюзен Паттерсон, садівник мастера

Буряк - улюблений садовий овоч садівників США. Також відомий як кров'яна ріпа або червона буряк, столовий буряк забезпечує поживне джерело вітамінів С і А. Буряк або зелень буряка можна готувати або подавати у свіжому вигляді, тоді як коріння можна маринувати або варити цілими. Буряк також є популярними інгредієнтами багатьох овочевих пюре та рецептів соків. Але що відбувається, коли у вас деформована буряк або ваша буряк занадто мала? Давайте дізнаємось більше про ці поширені проблеми з буряковим корінням.

Поширені проблеми з кореневими буряками

Хоча буряк вирощувати не важко, бувають випадки, коли виникають проблеми, які погіршують якість та розмір буряка. Більшість проблем з кореневими буряками можна усунути шляхом правильної посадки. Садіть буряк за тридцять днів до дати безморозника. Розсада найкраще встановлюється в холодну погоду. Також слід садити послідовно, з інтервалом три-чотири тижні, для буряка протягом усього сезону.

Найбільш поширені проблеми з буряковим корінням стосуються дрібних або деформованих буряків.

Чому буряк має хороші верхівки, але маленькі корені

Буряк не любить бути людною, і вкрай важливо, щоб розсаду проріджували на відстані від 1 до 3 дюймів, а рядки були не менше 12 дюймів. Листові верхівки та проблеми поганого росту з буряковим корінням розвиваються, коли буряк занадто близько між собою. Для найкращих результатів слід забезпечити належний проміжок між рослинами та рядами.

Коли буряка занадто мало, це також може бути пов’язано з нестачею поживних речовин, а саме фосфору. Якщо ваш ґрунт має більший вміст азоту, то ваші буряки дадуть більш пишний ріст, а не цибульне виробництво. Додаючи в грунт більше фосфору, наприклад, кісткове борошно, ви можете стимулювати більший ріст коренів.

Деформована буряк

Іноді буряк занадто дрібний або неправильно формується внаслідок занадто великої кількості тіні або переповненості. Буряк воліє повне сонце, але переносить певний півтінь. Для найкращої якості орієнтуйтеся на щонайменше п’ять годин сонця на день.

Буряк не любить кислу грунт і може погано працювати в ґрунті з 5,5 або меншим рівнем pH. Перед посадкою візьміть зразок ґрунту, щоб переконатися, що вам не потрібно вносити ґрунт у вапно. Крім того, буряк воліє піщаний, легкий ґрунт, який добре дренується.

Найкращий спосіб подолати проблеми з буряковим корінням - забезпечення належних умов вирощування. Навіть якщо всі ці умови будуть дотримані, проте проблеми з кореневими буряками все ж можуть виникнути. Не дозволяйте це все-таки полюбити вас насолоджуватися своїми врожаями. Якщо все інше не вдається, і ви опинилися залишеними дрібними або деформованими буряками, завжди можна зібрати листяні верхівки для зелені.