Етнічне садівництво: Дизайн саду спадщини з усього світу

Що таке садівництво? Іноді відомий як етнічне садівництво, дизайн саду спадщини віддає данину садам минулого. Зростаючі сади спадщини дозволяють нам відтворити історії наших предків і передавати їх своїм дітям та онукам.

Вирощування садів спадщини

Коли ми все більше усвідомлюємо зміни клімату та те, як це впливає на наше здоров'я та продовольство, ми з більшою ймовірністю розглянемо дизайн садової спадщини. Часто етнічне садівництво дозволяє вирощувати овочі, які недоступні у великих продуктових ланцюжках. У процесі ми все більше усвідомлюємо свої унікальні традиції. Сад спадщини - це форма живої історії.

Якщо ви не впевнені, що посадити у своєму садовому саду, шукайте старі книги про садівництво, як правило, чим старші, тим краще - або запитайте старших членів сім'ї. Ваша бібліотека також може бути хорошим джерелом, і проконсультуйтеся з місцевими садовими клубами чи історичним чи культурним товариством у вашому районі.

Історія через садівництво

Ось кілька пропозицій для початку роботи з власним дизайном саду.

Етнічне садівництво дозволяє нам розвивати гордість за свою унікальну культурну спадщину. Наприклад, нащадки витривалих поселенців західних Сполучених Штатів можуть посадити ті ж мальви або троянди спадщини, що їх предки принесли через Орегонську стежку багато років тому. Як і їхні працьовиті предки, вони можуть на зиму класти буряк, кукурудзу, моркву та картоплю.

Зелень ріпа, комір, гірчична зелень, кабачки, солодка кукурудза та бамия все ще помітні в більшості південних садів. Столи, заповнені солодким чаєм, печивом, персиком, навіть традиційними смаженими зеленими помідорами - доказ того, що кулінарія південної країни дуже жива.

Мексиканські сади спадщини можуть включати помідори, кукурудзу, томатіллос, епазот, хайот, джікама та різні сорти чилі (часто з насіння), що передаються через покоління та поділяються друзями та родиною.

Садівники азіатського походження мають багату культурну історію. Багато хто вирощує великі домашні сади з овочами, такими як редиска дайкон, едамам, кабачки, баклажани та велика різноманітність листяної зелені.

Це, звичайно, лише відправна точка. Існує цілий ряд можливостей залежно від місця вашої родини. Вони німецькі, ірландські, грецькі, італійські, австралійські, індійські тощо? Вирощування натхненного етнічного саду (який може включати і більше одного етносу) - це чудовий спосіб передавати традиції, навчаючи своїх дітей (та онуків) історії та історії свого предка.