Полуниця не солодка: закріплюємо кислу полуницю, яка росте у твоєму саду

Чому деякі фрукти полуниці солодкі і що робить полуницю смаком кислим? Хоча деякі сорти просто солодші на смак, ніж інші, більшість причин кислої полуниці можна віднести до менш ідеальних умов вирощування.

Вирощування солодкої полуниці

Якщо ваші полуниці не солодкі, подивіться на ваші поточні умови в грунті. Полуниця найкраще справляється на добре дренованих, родючих і слабокислих ґрунтах. Насправді ці рослини, як правило, дають більше урожаю і солодші при вирощуванні в збагаченому компостом піщаному ґрунті.

Посадка полуниці на підняті грядки також є хорошою ідеєю, оскільки це (разом з адекватним ґрунтом) забезпечує кращий дренаж. Підняті ліжка також легше утримувати.

Ще одним важливим фактором при вирощуванні цього фрукта є розташування. Ліжка повинні бути розташовані там, де вони отримують не менше восьми годин сонячного світла, що важливо для отримання солодкої полуниці.

Крім того, будьте впевнені, що у ваших рослин полуниці є достатній простір для росту. Між рослинами має бути не менше 12 дюймів. Переповнені рослини більш схильні давати менший урожай кислої полуниці.

Додатковий догляд за солодкою полуницею

Посадіть свої грядки з полуницею восени, а не навесні, щоб забезпечити рослинам достатньо часу для створення гарної кореневої системи. Мульчуйте рослини соломою, щоб утеплити вирощування полуниці. У холодних регіонах, схильних до суворих зим, може знадобитися додатковий захист.

Якщо ви хочете забезпечити урожай полуниці щороку, ви можете розглянути можливість підтримки двох окремих грядок - одну грядку для плодоношення, іншу для рослин наступного сезону. Грядки також слід обертати, щоб запобігти вразливості до захворювань, ще однією причиною для кислої полуниці.

Як правило, не слід дозволяти рослинам полуниці плодоносити протягом першого року. Збирайте цвітіння, як видається, щоб змусити більше енергії для отримання сильніших дочірніх рослин. Це ті, які дадуть полуницю солодкого смаку. Вам також захочеться зберегти приблизно від чотирьох до п’яти дочірніх рослин (бігунів) до кожної материнській рослині, тому відріжте решту.