Посібник з посадки шпинату: як виростити шпинат в домашньому саду

Що стосується овочівництва, то чудовим доповненням є посадка шпинату. Шпинат (Олерацея шпинату) є прекрасним джерелом вітаміну А і однією з найбільш здорових рослин, яку ми можемо виростити. Насправді вирощування шпинату в домашньому саду - це прекрасний спосіб отримати багато заліза, кальцію та вітамінів A, B, C і K. Цей зелений насичений поживними речовинами культивується вже понад 2000 років.

Читайте далі, щоб дізнатися, як вирощувати та садити шпинат у саду.

Перед вирощуванням шпинату

Перш ніж перейти до посадки шпинату, ви захочете вирішити, який тип ви хочете вирощувати. Існує два типових види шпинату, савойський (або звичайно) і плоский лист. Плоский лист найчастіше заморожують і консервують, оскільки він швидше росте і його набагато простіше очистити, ніж савой.

Савойські сорти на смак і виглядають краще, але їх кучеряве листя стає складним прибирання, оскільки вони, як правило, захоплюють пісок і бруд. Вони також довше їдять і містять менше щавлевої кислоти, ніж шпинат плоского листя.

Шукайте сорти, стійкі до хвороб, для запобігання іржі та вірусів.

Як садити шпинат

Шпинат - це прохолодна погода, яка найкраще справляється навесні та восени. Він віддає перевагу добре дренируемому, багатому ґрунту та сонячному розташуванню. У регіонах з більш високою температурою врожай отримає користь від легкого затінення відрізних рослин.

Грунт повинен мати pH не менше 6,0, але в ідеалі він повинен бути між 6,5-7,5. Перед посадкою шпинату вносіть насіннєву грядку з компостом або витриманим гноєм. Пряме посів насіння, коли температура на свіжому повітрі становить не менше 45 F. (7 ° C). Космос насіння розміром 3 дюйми (7,6 см.) Один від одного в рядки і вкрийте злегка землею. Для наступних посадок кожні 2-3 тижні сійте ще одну партію насіння.

Для осіннього врожаю сійте насіння з кінця літа до початку осені, або пізно за 4-6 тижнів до першої дати заморозків. Якщо потрібно, забезпечте обшивку або холодний каркас для захисту врожаю. Посадка шпинату може відбуватися і в контейнерах. Для вирощування шпинату в горщику використовуйте ємність глибиною не менше 8 дюймів (20 см.).

Як вирощувати шпинат

Тримайте шпинат постійно вологим, а не вологим. Полийте глибоко і регулярно, особливо в посушливі періоди. Зберігайте ділянку навколо рослинної трави.

Бічне вбрання врожаю в середині сезону компостом, кров’яною крупою або ламінарією, що сприятиме швидко зростаючим новим ніжним листям. Шпинат є важким харчуванням, тому якщо ви не включаєте або одягаєте бічні сукні з компостом, перед посадкою включайте добрива 10-10-10.

Листя - звичайний шкідник, пов’язаний зі шпинатом. Перевірте внизу листя листя яйця і подрібніть їх. Коли очевидні тунелі для видобутку листя, знищіть листя. Плаваючі покриви ряду допоможуть відбити шкідників листя гірників.

Шпинат виросте не довго, як салат. Коли ви побачите на рослині п’ять-шість хороших листків, продовжуйте і приступайте до збирання. Оскільки шпинат є листяним овочем, його завжди потрібно промити листям перед вживанням.

Свіжий шпинат чудово поєднується з листям салату в салаті або самостійно. Ви можете зачекати, поки вам достатньо, і приготувати їх також.