Коли можна збирати м'яту - дізнайтеся про збирання листя м’яти

М’ята має виправдану репутацію садового хулігана. Якщо ви дозволите йому нестримно рости, він може і перейде на себе. Збір м'ятних рослин часто може тримати рослину під контролем, хоча кращий спосіб - посадити в контейнер. Незважаючи на те, м'ята сильна і легко вирощується, хоча вам може бути цікаво: "коли я можу зібрати м'яту?"

Немає жодної хитрості в збиранні листя м'яти, можливо, в достатній кількості використання м'ятних трав. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як заготовити листя м’яти.

Коли можна збирати м'яту?

М’ята - жадібний багаторічник, який спочатку перетворюється в охайну, кущисту зелену грудку. Звичайно, маскування доглянутої трави триває недовго, і досить скоро вона підкорить решту саду. Як вже згадувалося, траву найкраще обмежувати контейнером, але якщо у вас немає, найкращий спосіб приручити звіра - збирання листя м'яти.

Ви можете почати збирати листя м’яти навесні, як тільки рослина вилетіло, і продовжуйте збирати урожай якомога частіше. Мало того, що часто збирають листя м’яти, слідкуйте за травою, але це вказує рослині на отримання нових ароматних листя. Чим більше ви будете збирати, тим більше буде рости трава, тобто ви можете збирати гілочки протягом вегетаційного періоду.

М’ята містить ефірні олії, які надають її підписний аромат. Щоб максимально використати аромат і аромат м’яти, збирайте урожай у свій пік, безпосередньо перед цвітінням. Збирайте м’яту вранці, коли ефірні олії просочуються, щоб отримати найбільш інтенсивний аромат.

Як збирати м'яту

Немає жодної хитрості в підборі рослин м’яти. Листя можна вищипувати окремо, якщо вам всього лише потрібно кілька, або рослина можна обрізати ножицями, а потім видалити листя зі стебел.

Якщо ви не використовуєте м'яту відразу, або помістіть стебла в склянку з водою на три-сім днів, або покладіть в поліетиленовий пакет, який зберігається в холодильнику до тижня.

Використання для трав м'яти

Тепер, коли у вас багато м’яти, для чого ви її використовуєте? Можна висушити його на потім або використовувати свіжим. Наполягайте листя в гарячій воді на кілька хвилин, щоб зробити заспокійливий м’ятний чай. Заморозьте листя м'яти разом з журавлиною або малиною і водою в лотках з кубиками льоду для святкових смачних кубиків льоду.

М’ята має чільне місце в кухні Близького Сходу в табулі та інших стравах. Зберігайте м'яту у вигляді м’ятного желе для класичної приправи поряд з бараниною. М'ята і горох - класичне поєднання, але спробуйте м'яту з кабачками або свіжою квасолею, щоб підняти їх на щось піднесене.

Викиньте листя м'яти в салат зі свіжих фруктів або додайте їх до салатних заправок і маринадів. Гарніри прикрасьте гарненьким яскраво-зеленим листям або підкиньте їх свіжим лаймом і цукром, змішаним з ромом і газованою водою для освіження мохіто.