Типи білого баклажана: чи є баклажани, які є білими

Баклажани є вихідцем з Індії та Пакистану і є родиною пасльонових разом з іншими овочами, такими як помідори, перець, тютюн. Баклажани вперше вирощували та одомашнювали близько 4000 років тому. Можливо, ви здивуєте, дізнавшись, що ці оригінальні садові баклажани мали маленькі білі плоди яйцеподібної форми, звідси і загальна назва баклажани.

Сорти баклажанів були вперше схрещені для різного кольору та форми плодів у Китаї, а нові отримані сорти були моментальними хітами. Розведення нових сортів баклажанів завоювало популярність у всьому світі. Протягом століть глибока пурпурна до чорна різновиди була люта. Продовжуйте читати список білих баклажанів та поради щодо вирощування білих баклажанів.

Вирощування білих баклажанів

Як і будь-які звичайні садові овочі в наші дні, існує безліч сортів баклажанів у насінні або молодих рослинах. У власному саду я завжди люблю вирощувати класичний фіолетовий сорт поряд з іншими різновидами баклажанів. Вирощування білих баклажанів завжди кидається в очі, і я ще повинен розчаруватися їх ароматом, текстурою та універсальністю страв.

Вирощування білих баклажанів не відрізняється від вирощування будь-якого сорту баклажанів. Оскільки баклажани належать до сімейства Соланіум, або пасльонових, вони будуть сприйнятливі до тих же захворювань і шкідників, як помідори, картопля та перець. Сади, у яких виникли проблеми із поширеними хворобами пасльону, такими як жировик, слід обертати посівами, які не належать до сімейства пасльонових, або дозволити їх лежати перед посадкою баклажанів чи інших соланіумів.

Наприклад, після спалаху фітофторозу, саджайте в цьому садовому просторі лише бобові культури або хрестоцвіті овочі протягом 3-5 років. Бобові або хрестоцвіті овочі, такі як капуста або салат, не прийматимуть хвороб пасльону, а також додадуть азот або калій у сад.

Поширені сорти білого баклажана

Ось декілька більш популярних сортів чистого білого баклажана, а також строкаті або смугасті білі сорти баклажанів:

• Каспер - довгі плоди кабачкової форми з твердою білою шкіркою
• Клара - довгі тонкі, білі плоди
• Яйце японське біле - середні за розміром, круглі, чисті білі плоди
• Хмара дев'ять - довгі стрункі чисті білі плоди
• Лаос Уайт - маленькі, круглі, білі плоди
• Маленький моторошний - довгі тонкі, вигнуті, чисті білі плоди
• Біанка ді Імола - довгі, середні розміри, білі плоди
• Наречена - довгі, стрункі плоди білого до троянди
• Півмісяць - довгі, худі, кремово-білі плоди
• Гретель - дрібні до середніх, круглі, кремово-білі плоди
• Мисливець за привидами - довгі стрункі білі плоди
• Білосніжна - середні, овальні форми білих плодів
• Китайський білий меч - довгі тонкі, прямі білі плоди
• Довгий білий ангел - довгі тонкі, білі плоди
• Біла красуня - великі білі плоди овальної форми
• Танго - довгі, прямі, густі, білі плоди
• Тайська біла ребриста - унікальні плоскі, білі плоди з глибоким ребром
• Опал - крапельниця, середні, білі плоди
• Панда - круглі, світло-зелені до білі плоди
• Білий куля - круглі, білі плоди з зеленими відтінками
• Італійський білий - білий до світло-зеленого кольору, звичайний плід баклажаноподібної форми
• Воробей Брінял - маленькі, круглі, світло-зелені до білі плоди
• Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - середні за розміром, круглі білі плоди з рожевими відтінками
• Apple Green - плоди кремово-білі до блідо-зеленого яйця
• Чарівність Сходу - стрункі довгі білі до світло-рожеві плоди
• Італійський рожевий біколор - кремово-білі плоди, що дозрівають до троянди рожевого кольору
• Роза Бланка - маленькі білі круглі плоди з фіолетовим рум'янцем
• Казка - маленькі, круглі, білі плоди з фіолетовими смужками
• Ось - фіолетовий фіолетовий круглий плід з білими смужками
• Listade De Ganda - яйцеподібний фіолетовий плід з широкими, неправильними білими прожилками
• Синій мармур - круглі плоди грейпфрута з фіолетовим та білим строкаттям
• Пасхальне яйце - мініатюрні декоративні баклажани з білим фруктом у формі курей, який дозріває до жовтих, кремових та помаранчевих відтінків