Зимовий догляд з кмину - зимостійкість кми в саду

Кмин - пряність, яку багато кухарів люблять зберігати в трав'яному саду. Хоча можна придбати однорічні рослини, більшість садових кминів - це дворічні рослини, які висівають на другий рік. Це означає, що рослині потрібен зимовий догляд з кмину. Утримування кмину взимку не є проблемою в м'яких регіонах, але в більш холодних районах, захист з кмину є обов'язковим. Читайте далі, щоб дізнатися про зимову посадку кмину, холодостійкість кми та про те, як переконатися, що ваші рослини зможуть весною.

Зберігання кмину взимку

Якщо ви використовуєте насіння кмину для приготування їжі, ви, можливо, знаєте, що це трійка (Carum carvi) - дворічна трав'яниста рослина. Кернове «насіння» - це сухофрукти цієї рослини, які мають невеликі насіння зовні, як у полуниці.

Зимова посадка кмину можлива, оскільки деякі насіння можуть проростати при 40 градусах за Фаренгейтом (4 С). Однак вони найкраще проростають при температурі, ближчій до 70 ° F (21 ° C) і частіше висаджуються навесні або восени.

Першого року кмин переростає в невеликі кущисті рослини з блискучими зеленими листям. Прийде осінь, рослини відмирають назад до коріння. При гарному зимовому догляді за кмером трави вносять весну.

У другий вегетаційний період рослини виростають удвічі більше, ніж вони досягли першого року. Листя можна використовувати в салатах, коли вони досить великі. В кінці другого сезону рослини квітнуть і плодоносять. Насіння кмину, що використовується в кулінарії, прикріплюють до зовнішньої сторони плодів.

Калорова холодостійкість є винятковою. Рослини процвітають в американському департаменті сільського господарства зимостійкості рослин 3 - 7. Це означає, що ця дворічна рослина переносить дуже низькі температури. Рослини можуть навіть пережити зими, коли погода знизиться до -40 градусів за Фаренгейтом (-40 ° C).

Зимовий догляд за кмином

Оскільки рослини кмину восени відмирають до коріння, зберігати кмин взимку не є виключно складним. Ви повинні захищати коріння, але вам не доведеться турбуватися про ніжні стебла та листя. Здорові коріння кмину легше переносять зиму. Здоров’я рослини впливає на здоров’я коренів, тому не забудьте забезпечити рослину всім необхідним для процвітання.

Посадіть кмен на повне сонячне місце у добре дренований грунт. Додавання витриманого компосту перед посадкою отримує розсаду поживних речовин, необхідних для вирощування здорової рослини.

Тримайте ґрунт вологим, поки рослина закріплюється та будує свою кореневу систему. Забезпечте більше компосту в середині сезону.

Зимовий догляд за кмером передбачає захист коренів від крижаної погоди. Один з найкращих способів захистити їх від холоду - це нанесення мульчу над корінням рослини. Це ізолює кмину як товсту ковдру. Вилучити цю мульчу можна навесні, як тільки почнеться новий ріст.