Трави для натхненних іспанських страв: як виростити іспанський трав'яний сад

Send

Яскраві та вогняні - це два слова, які стосуються класичної кухні Іспанії, і часто прянощі та трави дають такі страви, як паєлья та креветки піл-піл. Хоча виробництво шафрану, мабуть, набагато перевищує можливості заднього саду, є багато іспанських трав і спецій, які ви можете виростити. Вирощувати іспанські трави не складніше, ніж вирощувати овочі на задньому дворі, і вони додають ваших страв величезного аромату. Про поради щодо вирощування іспанського трав’янистого саду читайте далі.

Трави для іспанських страв натхненних

Якщо ви любите багату драматичну іспанську страву, неодмінно варто приділити свій час рослинам іспанських трав. Деякі - класичні трави, які можна використовувати у багатьох кухнях, хоча деякі з них є іспанськими іспанськими травами та спеціями.

Щоб виростити іспанський трав’янистий сад, потрібно посадити ті, які вам подобаються найкраще. Кілька трав для іспанських страв надихнули класичні фаворити, такі як:

Розмарин
Лавр (його ще називають лавровим листом)
Орегано
Василь
Чебрець
М’ятний
Петрушка

Для більш гарячих і більш виразних іспанських трав і спецій подумайте кайенський перець, часник, кінзу, піменто і снору (для виготовлення паприки).

Про рослини іспанської трави

Деякі рослини іспанської трави є багаторічними, а деякі - однорічними. Ви можете посадити як на садовій грядці, але можна також запустити контейнерний сад, щоб вирощувати трави для іспанських страв.

Якщо ви вирішите почати вирощувати іспанські трави в саду, вам доведеться згрупувати трави з подібними потребами. Це може бути простіше в контейнерах, якщо ви виявите, що рослини, які ви хочете вирощувати, мають дуже різні вимоги.

Більшість іспанських трав віддають перевагу майданчику, який отримує сонце протягом усього дня. До них відносяться базилік, орегано, кінза, розмарин, лавр, петрушка і чебрець. Але хоча деякі потребують щедрого поливу (як базилік, кінза і петрушка), інші, як розмарин і чебрець, потребують лише періодичної води.

Деякі трави слід вирощувати в контейнерах саме через те, наскільки агресивно вони поширюються. М’ята, наприклад, агресивна рослина і може зайняти двір. Багато фахівців рекомендують м'яту вирощувати в контейнерах, а не на грядках. Він процвітає на сонці або в півтіні.

Інші підписи іспанських трав та спецій практично неможливо виростити в домашньому саду. Шафран - один з них. Це пряність, яка додає паєллі жовтий колір і яскравий смак. Для виробництва всього 2 фунтів (1 кілограм) шафрану потрібно 85 000 Crocus sativus квіти.