Помідори тітки Рубі: вирощування німецьких зелених помідорів тітки Рубі в саду

Помідори "Реліквія" популярніші, ніж будь-коли, і садівники, і любителі помідорів хочуть відкрити прихований прохолодний сорт. Для чогось справді унікального, спробуйте виростити німецьку рослину зеленого помідора тітки Рубі. Великі помідори, вирощені в стилі телятина, відмінно підходять для нарізки та вживання в їжу в свіжому вигляді.

Що таке німецькі зелені помідори?

Це по-справжньому унікальний томат реліквія, який зелений при дозріванні, хоча він набуде рум’яного кольору, оскільки пом'якшить подальше. Сорт походить з Німеччини, але його вирощували в США Рубі Арнольд у штаті Теннессі. Її родичі завжди називали його помідором тітки Рубі, а ім'я залишалося.

Помідори тітки Рубі великі, виростають до фунта (453 грами) і навіть більше. Аромат солодкий з легким натяком на пікантність. Вони ідеально підходять для нарізки та вживання в їжу сирими та свіжими. Плоди готові від 80 до 85 днів від пересадки.

Вирощування німецьких зелених помідорів тітки Рубі

Насіння помідорів тітки Рубі не важко знайти, але пересадки є. Тому починайте насіння в приміщенні, приблизно за шість тижнів до останнього морозу.

Потрапивши на вулицю, поставте пересадку на сонячне місце з добре дренованим і багатим грунтом. При необхідності доповніть його органічним матеріалом. Розмістіть рослини томатів на відстані від 24 до 36 дюймів (60 - 90 см.) І використовуйте колики або клітки, щоб допомогти їм залишатися вертикальними під час росту.

Поливайте регулярно впродовж літа, коли не йде дощ, і використовуйте мульчу під своїми рослинами томатів, щоб запобігти сплеску назад, що може поширити хворобу з ґрунту.

Збирайте ваші помідори, коли вони дозріли, а значить, помідори будуть великими, зеленими та трохи м’якими. Тітка Рубі стає дуже м'якою, оскільки перезріває, тому регулярно перевіряйте. Оскільки вони занадто сильно розм’якшаться, вони також розвинуть рум'яна. Насолоджуйтесь зеленими помідорами свіжими в бутербродах, салатах і солянках. Вони довго не будуть тримати