Збір врожаю Баттернут: Як збирати дерева бутернату

Недостатньо використаний горіх - буттернут - це твердий горіх, такий же великий, як пекан. М’ясо можна їсти з шкаралупи або використовувати у випічці. Якщо вам пощастило мати одне з цих чудових білих горіхових дерев, можливо, вам цікаво, коли і як заготовити дерева буряка? Наступна стаття містить інформацію про збирання та збирання маслини.

Про врожай Butternut

Буряки, або білі волоські горіхи, толерантні до різноманітних бідних ґрунтів, але потребують добре дренуючого ґрунту. Горіхи нагадують волоські горіхи і укладені в липкий лушпиння всередині забитої шкаралупи. Буряки багатші, вершковіші та солодші, ніж волоські горіхи, але їх рідко культивують. Вони також сприйнятливі до грибкових інфекцій.

Захворюваність на грибкову інфекцію в поєднанні з тим, що дерево важко розмножується, є найбільшою перешкодою для комерційного вирощування. Поєднуйте їх із великими труднощами в розтріскуванні горіха, а заготівля бадилля комерційно втрачає економічну життєздатність.

Як і волоські волоські горіхи, баштани містять значні жирні кислоти омега-3, показано, що вони зменшують запалення та знижують ризик серцевих захворювань. Можливо, завдяки високому вмісту жиру, буряки швидко гниють, коли їм дозволяють впасти і сісти на землю. Це означає, що при збиранні бадилля збирайте лише ті горіхи, струшені з дерева.

Коли збирати урожай буряків

Буряки визрівають восени. Ви можете сказати, коли вони готові до збору врожаю, коли ви можете вигнути зовнішній корпус своєю мініатюрою.

Як заготовляти дерева баттернута

Немає великого секрету в тому, щоб збирати фреш, просто якась фізична праця. Восени вибивайте з дерева горіхи (дивіться голову!), Коли корпуси почнуть розколюватися.

Знімайте корпуси, як тільки зможете. Існує кілька методів видалення лушпиння, і всі вони є складними. Можна спробувати розірвати їх ножем, натхнути на них, перекинути їх автомобілем або тріснути між двома дошками.

Вимийте горіхи, щоб видалити будь-які чіпляються волокна, у відрі з водою. Відкиньте будь-які гайки, які спливають на поверхню. Ці горіхи є «брудом» і не містять м’яса.

Розкладіть гайки тонким шаром на лотках з дротяної сітки або газетах у теплому провітрюваному приміщенні поза прямим сонцем. Це вилікування займе кілька тижнів. Коли горіхи вилікуються, можна почути, як вони шумлять у шкаралупі.

Зберігайте в’ялені горіхи в прохолодному, сухому, газованому місці протягом декількох місяців або заморожуйте очищені горіхи до року.