Які овочі містять вітамін Е - вирощування овочів з високим вмістом вітаміну Е

Send

Вітамін Е - антиоксидант, який допомагає підтримувати здорові клітини та сильну імунну систему. Вітамін Е також відновлює пошкоджену шкіру, покращує зір, врівноважує гормони і згущує волосся. Однак Гарвардська школа громадського здоров'я говорить, що більшість людей не отримують 15 мг. вітаміну Е на добу - рекомендований оптимальний добовий рівень для дорослих. Читайте докладніше про корисний перелік овочів, багатих на вітамін Е, які ви можете виростити у своєму саду або придбати на ринку місцевих фермерів.

Багаті овочами, вітамінами Е можуть допомогти

Міністерство сільського господарства США погоджується з тим, що більшість дорослих американців не отримують достатньо кількох важливих поживних речовин, включаючи вітамін Е. Діти та дорослі, старші 51 року, особливо ризикують не отримувати достатню кількість цієї необхідної поживної речовини.

Якщо ви думаєте, що ви серед тих, хто може бракувати вітаміну Е, завжди можна доповнити свій раціон вітамінними таблетками. Однак, за даними Scientific American, організм не засвоює синтетичні форми вітаміну Е так ефективно, як вітамін Е в натуральному вигляді.

Один з найкращих способів забезпечити достатню кількість їжі - це їсти овочі з високим вмістом вітаміну Е. Овочі, які вирощуються на місцевому рівні (або в домашніх умовах), пропонують найвищий вміст вітамінів і мінералів. Їжте овочі протягом 72 годин після збору врожаю, оскільки овочі можуть втратити від 15 до 60 відсотків своїх поживних речовин, якщо їх не їсти за цей час.

Овочі з високим вмістом вітаміну Е

Ряд фруктових сортів чудово підходить для вітаміну Е, наприклад, авокадо, але які овочі мають вітамін Е? Далі наведено список найкращих овочів для споживання вітаміну Е: