Що таке ірландський картопля - дізнайтеся про історію ірландської картоплі

«Різноманітність - це спеція життя». Я чув цю фразу незліченну кількість разів у своєму житті, але ніколи не думав про неї в найбільш буквальному сенсі, поки не дізнався про історію ірландської картоплі. Важлива виноска в цій історії, голод Ірландського картоплі, свідчить про важливе значення посадки генетично різноманітних культур. Це є ключовим фактором для запобігання широкомасштабному знищенню врожаю, а у випадку Ірландського голодування картоплі - масових втрат людей.

Це важкий час в історії, і деякі з вас, можливо, не хочуть більше знати про інформацію про ірландську картоплю, але важливо дізнатися про історію ірландської картоплі, щоб вона не повторювалася. Отже, що таке ірландська картопля? Читайте далі, щоб дізнатися більше.

Що таке ірландський картопля?

Це цікавий фрагмент інформації про ірландську картоплю, але картопля насправді походить не з Ірландії, як підказує її назва, а, скоріше, з Південної Америки. Британський дослідник сер Уолтер Релі познайомив їх з ірландським ґрунтом у своєму маєтку в 1589 році після повернення з експедиції.

Однак ірландська картопля не була сприйнята як великомасштабна сільськогосподарська культура до початку 1800-х років, коли її цінність як харчової культури була визнана. Картопля була врожаєм, який міг із відносною легкістю вирощуватись у бідному ґрунті, і в той період часу, коли найкращі землі оброблялися ірландцями на єдину користь британських поміщиків, це був ідеальний спосіб забезпечити харчування ірландських сімей.

Зокрема, один сорт картоплі вирощувався виключно - «грудочка», яка заразилася в 1840-х роками «Phytophthora infestans», смертоносним збудником, який випав з великої кількості мокрого та прохолодного погодних умов, перетворивши цю картоплю на слиз. Всі грудочки були генетично ідентичними і, отже, однаково чутливими до збудника.

Ірландці раптом опинилися без картоплі і були катапультовані у смертельному голоді, який тривав 15 років. Чисельність населення зменшилася на 30% через мільйон загиблих людей та вихід на 1,5 мільйона більше до еміграції.

Посадка ірландської картоплі

Я знаю, що образ слизу та смерті, який я просто спонукав, мабуть, не заохочує ваше бажання посадити ірландську картоплю, але, будь ласка, не дозволяйте це відштовхувати вас. До сьогодні сучасні сорти ірландської картоплі є одними з найбільш широко вирощуваних у всьому світі.

Отже - давайте перейдемо до справи з посадкою, чи не так? Цільова посадка повинна бути за 3 тижні до останніх весняних заморозків у вашому регіоні. Рекомендується придбати сертифіковану насіннєву картоплю, оскільки вони ретельно перевіряються на наявність хвороб і не містять хімічних речовин.

Пейзаж насіннєвої картоплі є досить цікавим, оскільки на його поверхні будуть ямки або «очі». У цих очах будуть розвиватися бутони і проростати. За п’ять-шість днів до посадки використовуйте стерилізований ніж, щоб розрізати кожну насіннєву картоплю на 4-6 шматочків, обов'язково захоплюючи принаймні одне око в кожен шматочок.

Зберігайте нарізані шматки у добре провітрюваному місці у теплому вологому місці, щоб вони могли заживати та захищатись від гниття. У своєму саду використовуйте мотику, щоб відкрити траншею глибиною близько 3 дюймів (7,6 см.), Посадити картоплю 10-12 дюймів (25-30 см.) Один від одного і накрити 3-дюймовим ґрунтом.

Протягом усього вегетаційного періоду навколо стебла рослини картоплі височінь або кургани забруднюють, щоб сприяти росту нової картоплі. Регулярно поливайте рослини картоплі, щоб підтримувати стійку вологість ґрунту, і враховуйте використання добрив для стимулювання розвитку.

Будьте пильні щодо наявності комах та хвороб та відповідно реагуйте. Збирайте картоплю, спостерігаючи, як верхівки рослин картоплі починають відмирати.