Котики на кухні - поради щодо використання їстівних частин котячого кота

Ви коли-небудь заглядали на підставку котеджів і замислювались, чи їстівна котяча рослина? Використання їстівних частин котячого дерева на кухні - це не нове, крім, можливо, кухонної частини. Корінні американці звичайно збирали рослину котячих тварин для використання в якості підживлення, підгузника та, так, їжі. Крохмаль котячий навіть був знайдений на палеолітичних шліфувальних каменях, що датуються десятками тисяч років. Отже, які частини котячих корів їстівні і як ви користуєтеся котячими стравами на кухні?

Які частини котячих тварин їстівні?

Котячі хвороби - це неймовірно унікальні на вигляд рослини і насправді - це насправді трави. В Північній півкулі та Австралії ростуть десятки видів з найбільшою та найпоширенішою істотою Typha latifolia. Їх можна знайти в деяких болотистих районах при такому розповсюдженні, тому недарма стародавня людина виявила, що рослина котячих їстівних.

Багато частин цих високих, очеретяних рослин можна приймати всередину. У кожного котика є як чоловічі, так і жіночі квіти на одному стеблі. Чоловіча квітка вгорі, а жіноча знизу. Після того як самець випустив увесь свій пилок, він висихає і опускається на землю, залишаючи жіночу квітку на стеблі. Жіноча квітка схожа на нечіткий хот-дог на паличці і зазвичай зустрічається в сушених квіткових композиціях, але це не все, що це корисно.

Перш ніж самець навесні запилює самку, пилок можна збирати та використовувати в поєднанні з традиційним борошном для приготування млинців або кексів. Пилок котячих корів - чудове джерело білка.

Жіноча квітка до запилення зеленіє, і на цьому стику можна збирати, варити та їсти з вершковим маслом, сортом болотної кукурудзи на качані. Зелені квіти також можна використовувати в супах або фріттатах або навіть виготовляти в холодильнику з котячих квітів холодильника.

Додаткові їстівні частини рослин котячих

Молоді пагони коріння та коріння також є їстівними частинами рослин котячих. Молоді пагони виявляються після того, як зовнішнє листя відірветься, і потім їх можна використовувати перемішати смаженою або пасерованою. Їх називають козацькою спаржею, хоча ніжні, білі пагони більше нагадують огірки.

Також можуть бути зібрані жорсткі волокнисті корені. Потім їх сушать і подрібнюють у борошно або кип'ятять водою, щоб відокремити крохмаль. Крохмаль потім використовується так само, як кукурудзяний крохмаль для загущення гравію та соусів. Однак слід бути обережним при використанні їстівних кореневих частин котячих. Вони діють як система фільтрації для рослини і, якщо у забрудненій воді, поглинають ті забруднювачі, які потім можуть передаватися вам, коли ви їх поглинаєте.

Загалом котики можуть бути ідеальною їжею для виживання. Вони також прості врожаї, а запаси можна відкласти для подальшого використання, а також для медичних цілей, одягу та укриття - взагалі справді чудова рослина.