Сорти редьки: Посібник з різних видів редьки

Редька - популярні овочі, які цінуються за свій характерний смак та хрустку текстуру. Скільки видів редьки існує? Кількість різних видів редьки майже нескінченна, але редиска може бути гострою або м’якою, круглої або довгастої, великої або дрібної, з сортами редьки в кольорах, починаючи від червонувато-фіолетового до рожево-рожевого, чорного, чисто білого або навіть зеленого. Читайте далі, щоб дізнатися про кілька цікавих сортів редьки.

Типи звичайної редьки

Нижче наведено деякі найпоширеніші види редьки:

• Біла бурулька - Ця гостра біла редька розміром у довжину становить 5–8 дюймів (13–20 см.).
• Спарклер - кругла яскраво-червона редька з характерним білим кінчиком; все біле всередині.
• Вишневий Бель - Ця кругла, червона редька - поширений сорт, який часто можна зустріти у вашому місцевому супермаркеті. Це смачно в салатах.
• Біла красуня - Невелика кругла редька з солодким соковитим присмаком; білий усередині і зовні.
• Французький сніданок - Ця м'яка, надзвичайно хрустка, трохи гостра редька корисна в сирому або вареному вигляді.
• Раннє червоне золото - соковитий, хрусткий-ніжний сорт півні з круглою формою, червоною шкіркою та білою м’якоттю.
• Дайкон Довгий Білий - Дайкон - це величезна редиска, яка може досягати довжини 18 дюймів (46 см.), Розміром в діаметрі 3 дюйма (7,5 см.).
• Вогонь та лід - відповідно названа довгаста редька з яскраво-червоним кольором у верхній половині та чисто білим на нижній половині; солодкий, м'який і ніжний на смак і текстуру.

Унікальні сорти редьки

Наступні сорти редьки рідше зустрічаються в саду, але варто спробувати:

• Сакураджима мамонт - Вважається найбільшим сортом редьки у світі, ця неймовірна редька при зрілості може важити до 100 кілограмів. Незважаючи на свої розміри, він має солодкий, м'який смак.
• Зелене м’ясо - Також відомий як Misato Green, цей сорт редьки зелений всередині і зовні. Зовнішня шкірка напрочуд пряна, але м’якоть м’яка.
• Пасхальне яйце - Цей цікавий сорт може бути білим, рожевим, червоним або фіолетовим. Наріжте його тонким, щоб додати салату аромат, текстуру та колір.
• Кавун - Рединова редька з білою шкірою і насиченою червонувато-фіолетовою м’якоттю. Кавунова редька, яка досягає розміру бейсболу, схожа на мініатюрний кавун. Аромат трохи перцевий.
• Чорний іспанський - Ця кругла редька відображає чорновугільну шкіру і чисто білу м’якоть.
• Білий глобус Град - чисто білий зсередини і зовні; аромат м'яко гострий.
• Китайський зелений лубо - Також відомий як Qinluobo, ця редька реліквія - це унікальний відтінок вапняно-зеленого кольору всередині та зовні.