Типи яблуневих дерев: які є звичайні сорти яблуні

Якщо ви останнім часом побували на ринку фермерів або виробляли стенд, ви, мабуть, були вражені різними видами яблук - всі соковиті та смачні по-своєму. Однак ви бачите лише крихітний зразок з понад 7500 сортів яблук, вирощених у всьому світі. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про типи яблунь та кілька найпоширеніших сортів яблуні.

Основні типи яблуневих дерев

Більшість домашніх яблук походять з двох основних видів яблунь. Насправді, згідно із Західною садовою книгою «Новий захід сонця», більшість видів яблунь є природними гібридами Malus pumila і Malus sylvestris, уроджене двома перекриваються районами на південному заході Азії.

Деякі види яблунь переносять холодну погоду на північ, як Аляска, тоді як інші яблуні воліють м'який клімат, включаючи прибережний клімат та низькі пустелі. Однак для отримання здорових смачних яблук для більшості видів яблунь потрібно як мінімум від 500 до 1000 годин холодної погоди.

Як визначити сорти яблуні? Різні сорти в першу чергу ідентифікуються за кольором, розміром, ароматом та стійкістю шкіри.

Поширені сорти яблук

• Жовтий (Золотий) Смачний - Солодке, м’яке яблуко з яскраво-жовтою шкіркою, Жовті смачні яблука - це яблука універсального призначення, які добре їсти в сирому вигляді або випікати.
• Червоний смачний - Дуже схожий на Yellow Delicious, хоча Red Delicious не настільки популярний, як раніше, через досить ніжний смак та смачну текстуру.
• Макінтош - Яскраве червоне яблуко з солодко-терпким смаком, добре вживати в їжу в сирому вигляді або готувати в соусі, але не витримує випічки.
• Рим - м’яке, соковите, злегка солодке яблуко з яскраво-червоною шкіркою; смак поліпшується при смаженні або випічці.
• Гала - серцеподібне золоте яблуко з рожево-помаранчевою смугою, Гала ароматна, хрустка і соковита з солодким ароматом; добре їсти сиру, запечену або приготовану в соусі.
• Винороб - старомодне червонувато-фіолетове яблуко з пряним ароматом; він прекрасний для їжі в сирому вигляді і для виготовлення сидру.
• Бабуся Сміт - знайоме вапняно-зелене яблуко з хрусткою, соковитою текстурою та терпким та м`яким смаком; Бабуся Сміт хороша сировина і добре працює в пирогах.
• Фуджі - Дуже солодке, хрустке яблуко з шкіркою, яке варіюється від глибокого червоного до зеленувато-жовтого з червоними відтінками, і воно добре або сирим, або запеченим.
• Braeburn - унікальне яблуко з тонкою шкіркою і солодким, терпким, трохи пряним ароматом; це дуже добре вживати в їжу сирим, а також добре випікати. Колір коливається від червоного до зеленувато-золотистого.
• Медовий хруст - Відповідно названий за помірно хрустку текстуру та солодкий, злегка відчутний аромат; добре для будь-яких цілей.
• Рожева леді - міцне хрустке яблуко з терпким, злегка солодким смаком, добре сирим або запеченим.