Поради щодо збереження насіння баклажанів: збирання та збереження насіння з баклажанів

Якщо ви садівник, який любить виклик і отримує задоволення від вирощування власної їжі з нуля, то збереження насіння з баклажанів стане прямо на вашу алею. Дотримуйтесь наведених нижче вказівок і щороку вирощуйте власні смачні баклажани.

Як зберегти насіння баклажанів

Найважливіше, що потрібно пам’ятати щодо збереження насіння з баклажанів, - це починати з рослин, що запилюються під відкритим небом. Відкрите запилення - це запилення вітром, комахами, птахами чи іншими природними причинами. Якщо ви використовуєте насіння з гібридного баклажана, це не спрацює. Подивіться на етикетку рослини на контейнері або запитайте когось із розплідника, чи є у вас рослина з відкритим запиленням.

Коли ви збираєте насіння баклажанів, вирощуйте лише один вид баклажанів на даній ділянці. Це тому, що баклажани, які перехресно запилюються, дають генетично змінні насіння та, можливо, неїстівні плоди наступного року. Тримайте свій конкретний сорт баклажанів не менше ніж на 50 футах від будь-якого іншого типу баклажанів, щоб забезпечити той самий вид.

Збір насіння баклажанів

Зачекайте, поки баклажани перезріли і неїстівні, перш ніж почати збирати насіння баклажанів. Баклажан повинен виглядати тьмяним і кольоровим. Перезрілі фіолетові баклажани набувають загар або коричневий колір, а білі та зелені баклажани набувають жовтуватий відтінок. Перезрілий баклажан, як правило, твердий і зморщений.

Шматочок відкрити баклажани і відокремити м’якоть від насіння. Помістіть насіння в миску з водою і промийте м’якоть. Процідіть насіння, обсушіть їх і викладіть на тацю, щоб вона висохла не більше двох насінин.

Поради щодо збереження насіння баклажанів на наступний рік

Існує ряд важливих порад щодо збереження насіння баклажанів, яких потрібно дотримуватися, якщо ви хочете, щоб наступні весни посадити життєздатні насіння. Переконайтеся, що насіння ретельно просохли, перш ніж зберігати їх. Поставте їх у прохолодне місце, поза сонцем, де вологість може підтримуватися від 20 до 40 відсотків. Процес сушіння може зайняти два-чотири тижні.

Після того, як ви помістите насіння в банку на зиму, стежте за тим, як у банку накопичиться волога. Якщо ви бачите, що баночка потіє, ваші насіння занадто вологі і ризикують стати пліснявою і марною. Додайте негайно капсули з силікагелем або інший осушувач, щоб зберегти мокрі насіння. Якщо ви вирішите не зберігати їх у банці, вам доведеться придумати спосіб захисту насіння від комах. Розгляньте в цьому випадку міцний пластиковий пакетик, що замикає блискавку, але переконайтесь, що насіння повністю сухі.

Якщо ви коли-небудь замислювалися, як зберегти насіння баклажанів, то тепер знаєте, що це не дуже складно. Вам просто потрібно захистити свій сорт баклажанів з відкритим запиленням від перехресного запилення, збирати урожай, коли насіння дозріли, і ретельно просушити. Це весело! Незалежність вашого баклажана тільки перед вами.