Обрізка листя базиліка: поради щодо обрізання рослин базиліка

Василь (Ocimum basilicum) є членом родини Lamiaceae, відомим видатними ароматами. Василь не є винятком. Листя цієї однорічної трави має високу концентрацію ефірних масел, що робить її пікантним доповненням до багатьох різних кухонь по всьому світу. Який найкращий спосіб обрізати або обрізати назад листя рослини базиліка?

Як обрізати рослину базиліка

Базилік вирощують для його ароматних листя, які можна вживати в свіжому або сушеному вигляді. Однак порівняння немає, і свіже краще, ніж сушене. Існує ряд різних різновидів базиліка, найбільш поширеним є солодкий базилік, який використовується для приготування чудового соусу з песто.

Базилік - це дуже проста рослина для вирощування, і її можна заводити в приміщенні в квартирах або на вулиці в саду після того, як минула небезпека останніх морозів. Висаджуйте насіння не глибше, ніж удвічі довше насіння, при сонячному впливі. Саджанці базиліка з’являться протягом п’яти-семи днів і можуть проріджуватися, коли у них буде два листочка. Пересадіть їх 12 дюймів (31 см.) Один від одного і підтримуйте рослини постійно вологими.

Листя базиліка досить ніжні. Ледь синяк листя випускає аромат ефірних масел, які швидко починають розсіюватися. Тому з обережністю слід обрізати листя базиліка.

Не потрібно обрізати рослини базиліка, коли вони ще маленькі; зачекайте, поки трава зросте приблизно 15 дюймів (15 см.) перед обрізанням листя базиліка. Чим частіше ви обрізаєте рослину базиліка, тим кущ і листя.

Як тільки квіти стануть очевидними, прищипте їх, щоб енергія в рослині не перекидалася на ріст листя. Якщо рослина базиліка росте вертикально, прищипуйте листя зверху, щоб заохотити бічний ріст. Використовуйте прищипні листя або обсушіть їх, щоб не було сміття. Базилік швидко росте, тому навіть якщо ви не хочете відразу використовувати листя (задихайтесь!), Продовжуйте обрізати рослину, коли воно стає великим і кущистим.

Щоб заготовити базилік, відріжте траву назад приблизно на 6 дюймів (6 мм.) Над вузлом, в 3 дюймах (8 см.) Від основи рослини. Залиште кілька сантиметрів листя на рослині після обрізки. Ви можете бути досить агресивними при обрізку рослин базиліка, оскільки, як уже згадувалося, вони швидкі вирощувачі. Навіть після серйозного скорочення, трава вже через кілька тижнів буде готова до обрізки.

Прищипування або зрізання задньої рослини базиліка регулярно заохочує повноцінні, кущисті рослини. Не існує жодної таємниці чи точної науки щодо скорочення рослин базиліка. Обрізайте рослину базиліка кожні два-три тижні і прищипуйте квіткові бутони, як тільки ви їх побачите. Повірте мені, рослина любить це, і це лише сприятиме більш енергійному зростанню, надаючи вам багато свіжого листя базиліка, щоб розтягнути ці кулінарні крила.