Догляд за перцями чилі: Як вирощувати рослини перець-привид

Деякі люблять це гаряче; деяким подобається гарячіше. Виробники перцю чилі, які насолоджуються трохи тепла, неодмінно отримають те, що вони просять, коли вирощують перець-привид. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про ці гарячі рослини перцю.

Про рослини перець-привид

Рослини перцевих привидів, інакше відомі як Bhut Jolokia - це вид рослини гострого перцю, вирощеного в Індії. Раніше я думав, що перець хабанеро був гострим при вимірюванні теплової одиниці Сковіля в 250 000 одиниць, але тепер, коли я знаю про привидний перець та його рейтинг Сковіля в 1 001 304 одиниці, я здригнувся думати, що це може зробити для моєї шлункової системи. Насправді, плід із сорту перцю чилі-примару під назвою Trinidad Moruga Scorpion був зафіксований як найгарячіший перець у світі в Книзі світових рекордів Гіннеса.

Назва «привидний перець» з’явилася через неправильне переклад. Західники думали, що Буту Йолокію вимовляють "Бхот", що перекладається як "Привид".

Використання вирощування перців-привидів

В Індії перець-привид використовують як ліки від шлункових недуг і їдять для охолодження організму, викликаючи потовиділення у спекотні літні місяці. Дійсно! Рослини перцевих присмаків також розповсюджуються на парканах, щоб відбити слонів - і я гадаю, що будь-яке інше створіння, яке, можливо, спробує схрестити.

Зовсім недавно було відкрито ще одне використання для вирощування перців-привидів. У 2009 році вчені Індії припустили, що перець можна використовувати як зброю, ручні гранати або перець з перцем, що призвело до тимчасового паралічу, але без постійної шкоди терористам чи окупантам. Рослини перцевих привидів цілком можливо - наступна екологічно чиста, не летальна зброя.

Як вирощувати перець-привид

Отже, якщо хтось зацікавився вирощуванням перців-привидів або через новинку цього, або тому, що насправді хотілося б поглинути ці палаючі плоди, виникає питання: «Як вирощувати привидний перець?».

Вирощування перців-привидів важко порівняно з іншими гострими перцями через їх вимоги до певної кількості вологості та тепла, що безпосередньо залежить від їх теплового показника. Для найкращого вирощування цих перців ваш клімат повинен максимально відповідати клімату їхньої рідної Індії, у якої п’ять місяців інтенсивно підвищеної вологості та температури.

Якщо ваш вегетаційний період короткий, рослини перцю-привида можна перенести в приміщенні ввечері; однак ці рослини чутливі до зрушень у навколишньому середовищі, і багато, що рухаються, можуть завдати шкоди рослинам непоправно.

Самий надійний спосіб вирощування перців-привидів - в приміщенні або в теплиці, де можна підтримувати температуру при 75 ° F (24 ° C). Насіння для перців-привидів потребує близько 35 днів для проростання в дуже теплому ґрунті між 80-90 F. (27-32 С.), і ґрунт повинен постійно підтримуватися вологим. Намочіть насіння в перекисі водню на хвилину, щоб збільшити успіх проростання, і використовуйте флуоресцентні лампочки з повним сонячним світлом для підтримки температури та вологості.

Догляд за привидами перець чилі

Для чутливих до запліднення, змін температури та інших екологічних стресових факторів рослини перцю-примари повинні мати вегетаційний період довше трьох місяців при температурі понад 70 F. (21 ° C) для вирощування на вулиці.

Якщо вирощувати перець-привид у контейнерах, використовуйте добре дренуюче середовище для горщиків. Перець, який росте в саду, може потребувати додавання в грунт органічних речовин, особливо якщо грунт піщаний.

Запліднюють щойно посаджені рослини перцевих привидів, а потім ще два-три рази протягом вегетаційного періоду. Крім того, використовуйте добриво з контрольованим викидом для живлення рослин протягом усього вегетаційного періоду.

І нарешті, в догляді за перцями чилі-примари, дотримуйтесь регулярного режиму поливу, щоб уникнути шоку ніжних перців.

Збирання перців-привидів

Щоб бути на безпечній стороні під час збирання перців-привидів, ви можете надіти рукавички, щоб запобігти опікам від перців. Збирають урожай, коли плід твердий і блискуче забарвлений.

Якщо ви серйозно спокушаєтеся їсти перець-привид, знову ж таки, обов’язково надягайте одноразові рукавички під час готування, і лише спершу зробіть крихітний шматочок, щоб перевірити свою здатність впоратися з найгарячішим перцем у світі.