Рослини чайних садів: як заварити найкращі рослини для чаю

Крім того, для вирощування трав в саду є багато видів, окрім надання притулку для метеликів, птахів та бджіл та враження родини своїм майстерним приправою. Рослини чайних садів - ще один спосіб використання ваших трав. Дуже можливо, у вас вже є ряд трав, придатних для приготування чаю. Давайте поглянемо на кілька кращих трав для чаю.

Які рослини корисні для приготування чаю?

Хоча це аж ніяк не є вичерпним, нижче наведено перелік рослин, які корисні для приготування чаю і яку частину рослини використовувати:

• М’ята - листя, травне і заспокійливе
• Пасифлора - Листя, розслаблююче і пахне
• Шипшина - Бутони після закінчення цвітіння, підвищення вітаміну С
• Лимонний бальзам - листя, заспокійливі
• Ромашка - бутони, розслабляючі і корисні для кислу животику
• Ехінацея - бутони, імунітет
• Молочниця - бутони, детоксикація
• Анжеліка - коренева, травна
• Кішка - листя, заспокійливі
• Малина - листя, жіноче розмноження
• Лаванда - бутони, заспокійливі
• Кропива - листя, детоксикація
• Червона конюшина - бутони, детоксикація та очищення
• Кульбаба - Корінь, тонік крові
• Липа - Квіти, травні та заспокійливі
• Лимонна трава - плодоносна, травна і заспокійлива

Окрім цих трав, деякі інші корисні рослинні рослинні чаї включають:

• Календула
• Василь
• Лихоманка
• Хвощ хвощ
• Ісоп
• Лимон Вербена
• Материнка
• Мальвова
• Череп
• Кривошип

Як приготувати трав’яний чай

Навчившись готувати трав’яний чай, спочатку вибирайте сухий ранок, щоб зібрати свої рослинні чаї. Ефірні олії чайної трави найбільш високі в концентрації до того, як день тепла виводить їх з рослини. Деякі трави можна заварювати безпосередньо після збору врожаю, а деякі ви можете висушити.

Для висушування рослинних чайних рослин існує кілька різних методів, але головна проблема полягає у використанні рівномірного, ніжного тепла. Один шар гілочок можна розмістити на лотку дегідратора їжі або використовувати мікрохвильову піч, оброблену паперовими рушниками. Для мікрохвильовки встановіть таймер на хвилину або менше і уважно стежте за тим, щоб уникнути горіння. Продовжуйте мікрохвильову піч у короткий час, залишаючи двері відкритими, щоб волога вийшла, поки не висохла.

Також можна використовувати низьку духовку від 100-125 градусів Ф. (від 3 до -52 ° С), і, знову ж таки, залиште двері зачиненими і часто перевіряйте. Ви також можете провітрити сухі трави для чаю, дбаючи про захист від пилу, помістивши в паперові пакети, пробиті отворами перед повішенням. Уникайте сушіння трав у підвалі чи інших затхлих місцях, оскільки вони можуть вбирати запахи або пліснявити.

Після того як ваші рослинні рослини для чаю будуть підготовлені, як зазначено вище, обов'язково позначте їх. Незалежно від того, чи зберігаєте ви в герметичній тарі або мішечках з поштовими тюленями, сушені трави часто виглядають однаково, і на них потрібно друкувати різноманітність та дату, а також зберігати окремо від інших.

Зберігайте сушені трави в прохолодному, сухому місці. І навпаки, ви також можете заморозити трави для чаю в мішках із застібкою на блискавці або в лотках з кубиками льоду, накритими водою. Трав’яні кубики льоду потім можна витягнути і скласти в морозильні пакети для зберігання, і вони чудово смакують крижаний чай або удар.

Як заварити найкращі рослини для чаю

Вживаючи свіжі трави для чаю, використовуйте одну гілочку (або столову ложку (15 мл.)) На людину, а синяк розриваючи або подрібнюючи, щоб звільнити олії. Готовність до трав'яних чаїв ведеться не до смаку, а до зору, оскільки вони, як правило, мало кольору і заварюють більше часу, ніж традиційний чай.

Чай можна заварювати або настоєм, або відваром. Настій - це ніжніший процес випуску олії і добре справляється зі свіжими або сушеними травами. Доведіть холодну воду до кипіння в емальованому горщику (метал може зробити смак чаю металевим) і додайте чай. Якщо ви використовуєте сушені трави для чаю, використовуйте 1 чайну ложку (5 мл.) На людину і одну «зайву» для горщика. Для утримання трав можна використовувати інфузер, сітчасту кульку, мусліновий мішечок тощо. Наполягайте протягом п’яти-15 хвилин, процідіть, наповніть склянку наполовину настоєм і залийте окропом.

При використанні насіння, коріння або шипшини відвар - це метод, який слід використовувати. Спочатку подрібніть інгредієнти, щоб випустити ефірні олії. Використовуйте 1 столову ложку (15 мл.) На кожні 2 склянки (480 мл.) Води. Доведіть воду до кипіння, додайте інгредієнти і тушкуйте п’ять-10 хвилин. Процідіть, перш ніж пити.

Існує нескінченна комбінація трав’яних чаїв, тому експериментуйте та насолоджуйтесь ароматом та емоційними та корисними для здоров’я домашнього трав’яного чайного саду.