Інформація про зимову капусту - як вирощувати рослини зимової капусти

Капуста - рослина прохолодного сезону, але потрібно трохи планувати, щоб вона змогла процвітати в повний холод зими. Що таке капуста озима? Це сорти капусти пізнього сезону, але з невеликим захистом збереження капусти протягом зими можливо для більшості видів. Якщо ви любите капусту, зимові вирощувальні сорти добре забезпечать свіжий аромат у холодну пору року.

Що таке капуста озима?

Сорти капусти, які найкраще зберігаються, мають більш холодну толерантність і запускаються пізніше в сезоні. Зимова капуста має менші головки і твердіша. Деякі типи включають Huron, OS Cross та датську Ball Head, які є сортами довгого сезону, які можуть добре приносити зиму. Знання, коли садити озиму капусту для пізнього врожаю, забезпечить терміни дозрівання протягом сезону. Поетапно посадіть для отримання більш стійких врожаїв.

Як вирощувати озиму капусту

Посійте насіння безпосередньо в підготовлену грядку в середині літа. Деякі садівники можуть задуматися, коли садити озиму капусту. Поки ви будете чекати до середини літа, ви можете сіяти в будь-який час до кінця літа або навіть ранньої осені в м'якому кліматі. Насіння проросте при температурі до 40 градусів за Фаренгейтом.

Послідовно сійте щотижня для врожаю, який триватиме зиму. Вирощування озимої капусти таке ж, як і капусту раннього сезону. Слід бути обережним, щоб молоді листки не піддавалися морозу, інакше вони засихають і загинуть.

Озимі культури потребують рідше поливу, оскільки більша частина їх вологи забезпечується природою. Будьте уважні, щоб ділянка не була надмірно мокрою і добре стікає. Капуста, що знаходиться у заболоченому ґрунті, має тенденцію до розщеплення.

Методи вирощування капусти взимку

Ви можете розпочати насіння в квартирах в приміщенні або безпосередньо посіяти в кінці липня - на початку серпня. Молода капуста може горіти при сильному сонячному світлі, тому забезпечте ряди кришками. Це допоможе захистити їх від капустяних мух та інших шкідників. Рядові кришки мають додаткову перевагу утримувати тепло при замерзанні. Це захистить рослини від холодного опіку.

Біле плаття з гноєм для годування дозрілих голів. Переконайтесь, що насіннєвий шар має хороший дренаж, щоб запобігти пошкодженню льоду корінням під час холодного вирощування. У помірному кліматі голови досить добре тримаються назовні, оскільки зростання сповільнюється при холодній погоді.

Зберігати капусту взимку в деяких зонах неможливо. Вам потрібно буде збирати головки на початку зими, де температура опускається, щоб запобігти розщепленню. Спробуйте вирощувати капусту і в контейнерах. Вони мають неглибоке коріння і добре виробляють у великих ємностях.

Зберігання озимої капусти

Можна зберігати озиму капусту в кореневому льоху, підвалі або холодильнику кілька місяців. Видаліть пошкоджені листя ззовні і викладіть капусту на стелажі або в більш крупу в один шар. Температура повинна бути близькою до морозу, але не зовсім там.

Зберігання капусти протягом зими винагородить вас чіткими, зигнутими ароматами ранньою весною, до того, як перший урожай сезону буде готовий до збору врожаю.