Догляд за брокколі Romanesco - як вирощувати рослини брокколі Romanesco

Brassica romanesco - веселий овоч в тій же родині, що і цвітна капуста та капуста. Його більш поширена назва - брокколі романеско, і вона дає головно-зелені головки з дрібними квітковими квітками, схожими на її двоюрідного брата - цвітну капусту. Посадка брокколі романеско - це чудовий спосіб забезпечити різноманітність у харчуванні вашої родини.

Неповторний аромат і шалено виглядає рослина - улюблені діти, і вони можуть брати участь у вирощуванні брокколі романеско. Дізнайтеся, як вирощувати романеско та піддавати своїх друзів та родичів унікальній брасиці, яку можна вживати у свіжому вигляді чи готувати.

Що таке Романеско?

Ваш перший погляд на цей дивний овоч змусить вас задуматися, що таке романеско? Неоновий зелений колір неземний, а вся голова шипована нерівномірно. Спочатку, здається, з Марса, насправді є членом родини Коулів, яка включає капусту, брокколі та інші овочі прохолодного сезону.

Романеско росте так само, як цвітна капуста, з товстими стеблами і широкими, шорсткими листям. Центральна головка стає великою, і вся рослина може охоплювати 2 фути в діаметрі. Залиште великий простір для вирощування броколі романеско, оскільки вона не тільки широка, але потребує великої кількості поживних речовин, щоб виростити величезні голови. Рослина витривала в зонах вирощування 3–10 доларів США і може добре перерости в помірні райони.

Як вирощувати Романеско

Брокколі романеско потребує добре дренованого грунту на повному сонці. Підготуйте насіннєву грядку з додаванням органічного матеріалу і до лунки. Посійте насіння в травні при прямому посіві. Висаджувати брокколі романеско в більш прохолодних зонах найкраще з початку. Ви можете сіяти їх у насінні квартири за шість-вісім тижнів до посадки.

Догляд за брокколі молодими романеско повинен включати регулярний полив та прополку навколо розсади для запобігання конкурентоспроможних бур’янів. Встановіть рослини на відстані не менше 2 футів в рядах, розташованих на відстані 3 футів один від одного

Брокколі романеско - це рослина прохолодного сезону, яке болить при значному нагріванні. У помірних зонах можна отримати весняний урожай і ранній осінній урожай. Посадка насіння брокколі романеско в кінці липня - початку серпня дозволить досягти осіннього врожаю.

Догляд за брокколі Romanesco

Рослинам потрібен такий самий догляд, який потребують брокколі або цвітна капуста. Вони терпимі до деяких сухих умов, але найкраще формування голови відбувається, коли вони постійно вологі. Вода з основи рослини для запобігання грибкових проблем на листках.

Бічні рослини обробляють гноєм і удобрюють водорозчинними добривами, двічі протягом періоду заголовка. Відріжте голови, коли вони будуть потрібного вам розміру, і зберігайте в сухому прохолодному місці.

Брокколі романеско відмінна, на пару, бланширована, на грилі або просто в салаті. Спробуйте замінити його у багатьох улюблених овочевих страв.