Догляд за листям каррі - вирощування дерева листя каррі у вашому саду

Рослини листя каррі є компонентом індійської приправи, яка називається каррі. Приправа каррі - це сукупність багатьох трав і спецій, аромат яких іноді може виходити з листя каррі. Трава листя каррі - кулінарна рослина, листя якого використовують як ароматичну, а плоди рослини є складовою десертів у деяких східних країнах.

Про траву листя каррі

Дерево листя каррі (Murraya koenigii) - це невеликий кущ або дерево, яке зростає лише від 13 до трохи менше 20 футів (4 до трохи менше 6 м.) у висоту. Рослина є тропічною до субтропічної і дає дрібні ароматні білі квітки, які стають дрібними, чорними, ягодоподібними плодами. Плід їстівний, але насіння отруйне і перед вживанням його потрібно видалити. Листя - справжнє становище; він розташований по черзі на квітконосі та перистому складі та складається з багатьох листочків. Ароматний аромат гострий і п’яний і найкращий, коли листя свіжі.

Вирощування листя каррі

Рослини листя каррі можна вирощувати з живців або насіння. Насіння - це яма плодів і його можна чистити або ж висівати весь плід. Свіже насіння показує найбільшу швидкість проростання. Посійте насіння в горщиковий грунт і тримайте їх вологими, але не вологими. Їм знадобиться тепла площа не менше 68 градусів за Фаренгейтом (20 С), щоб прорости. Вирощування дерев каррі з насіння не є легким завданням, оскільки проростання непостійне. Інші методи більш послідовні.

Також можна використовувати свіже листя каррі з черешком або стеблом і запустити рослину. Обробіть листя як нарізку і вставляйте в безземельне горщикове середовище. Візьміть шматок стебла з дерева завдовжки близько 3 дюймів (7,5 см.) І має кілька листків. Видаліть нижній 1 дюйм (2,5 см.) Листя. Оголене стебло занурте в середу і добре розтушіть. Він укорениться приблизно через три тижні, якщо ви будете зберігати його тепло і вологу. Вирощування листя каррі для отримання нової рослини - найпростіший спосіб розмноження.

Вирощувати дерев каррі в домашніх садах доцільно лише на ділянках без промерзання. Листя каррі рослина морозне, але його можна вирощувати в приміщенні. Посадіть дерево в добре дренований горщик з гарною сумішшю для горщиків і поставте на сонячну ділянку. Підгодовуйте її щотижня розведеним розчином добрива з морських водоростей і обріжте листя за потребою.

Слідкуйте за рослиною за кліщами та накипом. Для боротьби з шкідниками використовуйте інсектицидне мило. Листю каррі потрібен помірно зволожений грунт. Догляд за листям каррі досить прямий вперед і навіть підходить початківцю.

Використання трави листя каррі

Листя каррі мають найсильніший аромат і аромат, коли свіжі. Ви можете вживати їх у супах, соусах і тушкованих стравах, як би використовували лавровий лист, і виловлювати його, коли лист просочився. Можна також висушити листя і подрібнити їх для використання. Зберігайте їх у закритій скляній банці на світлі та використовуйте протягом декількох місяців. Оскільки вони швидко втрачають аромат, вирощування листя каррі - це найкращий спосіб забезпечити гарне постійне постачання цієї ароматної трави.