Поради щодо врожаю ячменю - як і коли збирати ячмінь

Хоча багато хто думає про ячмінь як про врожай лише для комерційних виробників, це не обов’язково. Ви можете легко виростити кілька ячменю ячменю у своєму садовому дворі. Трюк в тому, щоб отримати хороший урожай, дізнавшись, як і коли збирати ячмінь. Прочитайте інформацію про те, як збирати ячмінь, включаючи поради щодо термінів збирання ячменю.

Про збирання ячменю

Збір ячменю передбачає більше, ніж просто збирання ячменю. Потрібно знати, скільки часу потребує урожай для дозрівання, а також фактор, який може вплинути, коли збирати ячмінь. Точні терміни та порядок збору урожаю абарлі залежать від розміру вашої операції та того, як ви збираєтесь вживати зернові. Деякі садять ячмінь для домашнього вживання в їжу, а інші садівники мають намір продати врожай солодовим будиночкам або заварити власне пиво.

Збір зерна ячменю для їжі

Якщо ви вирощуєте ячмінь, який слід використовувати як зернові в домашній приготуванні, процес його збирання простий. Ви чекаєте, поки зерна дозріють, зрізаєте його і даєте йому висохнути в шоках.

Як збирати ячмінь? Найпоширеніший спосіб збирання якнайменшого врожаю ячменю домашнього саду - використовувати коси та обрізати рослини вручну. Обов’язково надягайте довгі рукави, щоб уникнути подразнення шкіри.

Якщо вам цікаво, коли збирати ячмінь для їжі, це залежить від того, коли ви його посадите. Можна висаджувати ячмінь восени або в потомство. Очікуйте врожаю ячменю від осіннього ячменю приблизно через 60 днів після того, як рослини почнуть рости навесні. Ярий ячмінь дозріває від 60 до 70 днів після посадки.

Врожай ячменю для солодування

Деякі садівники вирощують ячмінь з наміром продати його солодким будинкам. Це може бути прибутковим, але вам доведеться бути дуже обережними з ячменем, щоб зробити ваше зерно придатним для солодування. Звичайно, багато домашніх пивоварів вирощують і збирають ячмінь теж.

Солодові будиночки купуватимуть зерно лише у відмінному стані, яскравого золотистого кольору з недоторканими лушпинням та ядрами. Вони купують високоякісний ячмінь з менш ніж 5 відсотками зламаних ядер, вміст білка від 9 до 12 відсотків та рівень схожості 95 відсотків або вище. Як впливають на збирання ячменю та як зберігається зерно, впливають ці фактори. Як правило, ті, що вирощують ячмінь для солодування, використовують обладнання, яке збирає зерно безпосередньо з стоячого врожаю.

Ви отримаєте найкращий урожай ячменю, якщо обріжете свій урожай посіву, оскільки він може пройти через комбайн. Рівень вологості зерна в цей момент становить від 16 до 18 відсотків. Потім необхідно просушити зерно, щоб рівень вологи опустився до прийнятного для солодування рівня. Натуралізація є кращим методом, оскільки нагрівання ячменю може зменшити проростання насіння.