Зберігання картоплі після збирання врожаю: як зберегти картоплю з саду

Картоплю можна збирати у міру необхідності, але в якийсь момент вам потрібно викопати весь урожай, щоб зберегти до того, як він замерзне. Тепер, коли у вас є ціла купа шпиків, як зберегти картоплю свіжою та корисною? Зберігати садову картоплю легко, якщо у вас є простір та прохолодне місце. Ви можете зробити кілька речей, перш ніж викопати татар, щоб гарантувати успішніше зберігання картоплі після збору врожаю.

Як зберігати картоплю

Правильне зберігання вашої культури починається з кількох методів вирощування до збирання. Сильно зменшіть воду, яку ви даєте рослинам, за пару тижнів до збору врожаю. Це посилить шкірку на картоплі. Переконайтеся, що ви дозволили лозам загинути весь шлях назад, перш ніж викопати урожай. Виноградні лози жовтіють і крапчаться до того, як вони повністю загинуть, потім вони висохнуть і стають коричневими. Очікування, поки рослина не загине, забезпечує зрілість шпонів. Ці процедури перед збиранням урожаю є вирішальним кроком для зберігання картоплі з вашого саду.

Розгляд питання про те, як зберігати картоплю, лечить. Вилікування - це процес, який ще більше посилить шкіру бульб. Помістіть картоплю там, де помірна температура, але висока вологість протягом десяти днів. Очистіть картоплю після того, як їх викопайте і помістіть у картонній коробці або відкрийте паперові пакетики в приміщенні, яке становить 65 F. (18 ° C) і вологістю до 95 відсотків.

Після вилікування шпигунів перевірте їх на наявність пошкоджень. Видаліть будь-які м'які плями, зелені кінчики або відкриті надрізи. Потім зберігайте їх у більш прохолодному середовищі для тривалого зберігання. Виберіть сухе приміщення з температурою від 35 до 40 F. (2-4 ° C). В ідеалі холодильник працює добре, але урожай може бути занадто великим, щоб зберігати його у холодильнику. Неопалюваний підвал або гараж - також хороший вибір. Не зберігайте бульби, де температура може замерзнути, оскільки вони розтріскаються.

На тривалість часу та якість зберігається картоплі впливає сорт бульби, яку ви садите. Червону картоплю не зберігають до тих пір, як білі або жовті сорти шкірки. Товстошкірі розсипи мають ще довше життя. Якщо ви схильні вирощувати різноманітні види картоплі, спочатку використовуйте тонші шкурки.

Зберігання картоплі після збору врожаю

При зберіганні в прохолодних температурах бульби можуть зберігатися протягом шести-восьми місяців. При зберіганні садової картоплі при температурі понад 40 F. (4 ° C) вони триватимуть лише три-чотири місяці. Шпигуни також зморщуються і можуть проростати. Збережіть кілька таких для посіву у квітні чи травні. Не зберігайте картоплю з яблуками чи фруктами, які виділяють гази, які можуть спричинити їх проростання.