Як вирощувати та збирати лусочки часнику

Часник - це легко вирощувати рослина, яке використовується для його цибулини та зелені. Вони їстівні, коли молоді, і додають ніжний часниковий аромат салатам, супам і соусам. Ви можете використовувати їх так само, як і цибулю-зеленик. Більшість садівників не рекомендують вирощувати лусочки часнику, але коли вони з’являться, видаліть їх і використовуйте для аромату ранньої весни.

Що таке Часник Scape?

Часник лусочки - це кучеряві вусики зелені, які виходять із твердих шийних рослин часнику. Вони закінчуються чимось, що схоже на бутон. Якщо ви дозволите зросту шпиля, він зацвітає жилавим білим наконечником крихітних нальотів. Кожен набряк набрякне на кінчику і дасть насіння, яке цвіте і буріє.

Виступи стають цибулинами або крихітними цибулинами, які можуть бути посаджені і стануть часником через три-чотири роки. Їх можна видалити, не пошкодивши рослину, і з'їсти, коли молодий.

Вирощування часникових лусочок

Не потрібно нічого робити, щоб вирощувати часникові черепиці, окрім як садити часник. Їх утворення є природною частиною циклу росту часнику і частиною репродуктивного процесу рослини. Забезпечте гарний догляд за часником і спостерігайте навесні за кучерявими стрункими стеблами. Різання лушпиння часнику - діяльність раннього сезону в березні чи квітні. Якщо дозволити розвиватися лампочкам, вони стають деревними і втрачають аромат.

Чи слід вирізати лусочки часнику?

Вирізати лусочки часнику з рослини - це індивідуальне рішення. Багато садівників вважають, що видалення лусочок збільшить виробництво цибулин, оскільки рослина може вкласти свою енергію в підземний ріст.

Ви також можете залишити їх і дати їм дозріти, щоб ви могли збирати цибулини для майбутніх врожаїв. Розгляньте розмір гвоздики, який вам подобається мати, коли ви запитуєте себе: "Чи слід різати зубчики часнику?" Якщо ви намагаєтеся виростити жахливий часник, ви, ймовірно, захочете видалити лусочки.

Як заготовити лусочки часнику

Єдиний інструмент, необхідний для різання лусочок часнику, - це ножиці та ємність. Виріжте косичку біля основи рослини. Можна їсти стрункі зелені листя і бутоподібну структуру. Можна також просто прищипувати або згинати стебла. Вони повинні легко відриватися. Промийте їх і покладіть в склянку з водою або в мішечок зверху в холодильнику, де вони будуть зберігатися кілька днів.

Використовуючи часникові віночки

Після того, як ви спробуєте ці маленькі делікатеси, ви ніколи не задумаєтесь, що таке часникова страва? Свіжий ніжний часниковий аромат буде відбитий на вашій кулінарній пам’яті за допомогою рецептів, які слід слідувати.

Використовуйте часникові паски в супах, рагу і соусах. Наріжте їх салатами або обсмажте їх як швидке доповнення до макаронних виробів. Використовуйте їх для ароматизації продуктів, таких як риба, або божевільних і перетворіть їх у смачний песто. Ці ароматні пагони занадто гарні, щоб їх витратити.