Посадка фенхеля - як вирощувати траву фенхеля

Трава кропу (Foeniculum vulgare) має довгу і різноманітну історію використання. Єгиптяни і китайці використовували його строго в лікарських цілях, і їхні знання були повернуті в Європу ранніми торговцями. В епоху середньовіччя вважалося, що вона володіє магічними якостями, і люди вішали рослини кропу над своїми дверима, щоб відганяти злих духів. Врешті-решт хтось визнав його використання як ароматизатор до яєць та риби. Сьогодні його хрусткий аромат анісу робить його улюбленим кухарями всюди.

Родом із південної Європи, рослина кропу зараз натуралізується по всій Європі, Північній Америці та Австралії та вирощується в садах у всьому світі.

Посадка фенхеля

Ви знайдете два способи розмноження, коли вивчаєте, як вирощувати фенхель. Рослини можуть бути розділені, але це не так просто, як це стосується інших садових рослин і часто виявляється незадовільним. Це тому, що у фенхеля є довгий корінь, який не любить ділитися або переміщуватися.

Посадка фенхеля насінням - набагато простіший варіант. Насіння можна посіяти, як тільки грунт прогріється навесні. Замочування насіння за день-два до посіву забезпечить кращу схожість. Тримайте ділянку вологою, поки насіння не проросте і розріджте рослини фенхеля на відстані від 12 до 18 дюймів (30,5 до 46 см.) Один від одного, коли вони будуть висотою від 4 до 6 дюймів (10 до 15 см). Рослини почнуть цвісти приблизно через 90 днів після посадки.

Вирощування фенхеля

Кроки щодо вирощування фенхелю досить прості, оскільки трава фенхелю - така приємна садова рослина. Належить до сімейства моркви та петрушки і є двоюрідним братом інших трав, таких як кмен, кріп та кмин. Як і ці інші трави, рослини фенхелю дають ароматні плоди, які зазвичай, хоча і неправильно, називають насінням.

Вирощуючи фенхель, вибирайте сонячне місце на задній частині добре дренованої грядки. Тонка текстурована листя може виростати до 2 футів (2 м.) У висоту і є прекрасним фоном для інших посадок квітів.

Фенхель - це недовговічний багаторічник, який найкраще цвіте на другому році. Він легко відновлює насіння і, хоча не вважається інвазивним, але, безумовно, заслужив свою репутацію за агресивне вирощування. Фенхель можна зрізати на початку сезону, щоб заохотити ріст кущів, і він повинен бути мертвим для збирання насіння та запобігання пересіву нових рослин.

Урожай і сухе насіння в міру в’янення головок квітки. Існує лише одне обмеження щодо вирощування фенхелю: не садіть його біля кропу. Перехресне запилення призводить до отримання дивно ароматизованого насіння обох рослин!

Після встановлення трава кропу не потребує особливого догляду. Він віддає перевагу кислому ґрунту, цінує випадкові дози м'якого добрива та трохи додаткової води, якщо погода спекальна та суха.

Окрім кухонного внеску, посадка фенхеля приверне до саду корисних комах, а його листя є улюбленим гусеницями метелика ластівки.

Незалежно від вирощування його кулінарної цінності або строго, як на декоративних, вирощування трави фенхелю стане легким і привабливим доповненням для вашого саду.