Виноград Кисла гниль - Управління літньою гнилью в винограді

Багаті, елегантні грона винограду, що висять у гронах, - це ідилічне бачення, але не таке, яке відчуває кожен виноградар. Вирощування винограду не для слабкого серця, але якщо ви готові прийняти виклик, найкраще пізнати свого ворога. Літня гниль, яка також відома як виноградна кисла гниль, може стати серйозною проблемою для винограду, пошкоджуючи плоди і створюючи величезний безлад для виробників як декоративних, так і плодоносних лоз.

Що таке літня гниль?

Літнє гниття в винограді є досить поширеною грибковою інфекцією, спричиненою низкою різних збудників, в тому числі Botrytis cinerea, Aspergillus niger і Alternaria tenuis. Через велику різноманітність збудників хвороби, гнилі грона винограду можуть впливати на рослини майже в будь-якому кліматі, що вирощує виноград, хоча воно повсюдно виявляється, як плоди дозрівають влітку.

Після вмісту цукру вище восьми відсотків виноград стає сприйнятливим до виноградної кислої гнилі. Хвороботворні мікроорганізми, що викликають це захворювання, відносно слабкі, і вимагають травмувати шкіру винограду, перш ніж вони зможуть потрапити до плодів і почати розмножуватися. Згустка гнилі набагато частіше зустрічається у щільно згрупованому винограді, де він може легко поширюватися з плодів на фрукти, але може з'являтися і у нещільно зібраних плодах.

Літня гниль у винограді з'являється як кілька пошкоджених ягід у гроні, які незабаром руйнуються і загнивають. Можуть бути чорні, білі, зелені або сірі спори, але вони не зустрічаються з усіма видами патогенів. Після того, як початкові інфіковані ягоди руйнуються, збудник швидко поширюється через купу, викликаючи широке гниття та характерний неприємний запах оцту.

Контроль загнивання літньої купки

Фунгіциди, як правило, неефективні, коли справа стосується боротьби з гнилями влітку, але якщо ви зможете тримати борошнисту росу назад і відкрити свій виноградний навіс достатньо, щоб знизити вологість, у вас буде шанс на боротьбу з цим грибковим шкідником. Захистіть свій виноград від птахів і комах, які можуть пошкодити виноградні поверхні пташиною сіткою або огорожею та кришкою плавучого ряду.

Якщо ви побачите якісь виногради, які вже виявляють ознаки гниття літнього грона, негайно видаліть їх і знищіть заражені тканини. Виробники, які в першу чергу зацікавлені у вирощуванні винограду в якості декоративної виноградної лози, повинні видаляти молоді грона якомога раніше, щоб зберегти лозу здоровою та енергійною.