Овочі, які виростають у тіні: як вирощувати овочі в тіні

Більшість овочів потребують як мінімум шість-вісім годин сонячного світла, щоб процвітати. Однак, не варто випускати з уваги тіньолюбний овоч. Частково або злегка затінені ділянки все ще можуть пропонувати переваги в городі. Тінь не тільки може запропонувати тимчасове полегшення від сильної літньої спеки для овочів, які люблять прохолодну погоду, але затінені терпимі овочі насправді можуть бути джерелом як раннього, так і пізнього врожаю при посадці послідовно.

Вирощування овочів у тінистому саду

Умови світла у тінистому саду різняться, залежно від його джерела. Хоча багатьом овочам потрібно багато світла, декілька вибраних дійсно процвітатимуть у більш прохолодних, темних зонах саду з тінню. Тому вирощувати овочі можна в тіні.

Листові овочі, як зелень, є найбільш тіньовитривалими, тоді як кореневі та плодові культури, які багато в чому залежать від світла для їх квітів, потребують більше сонця. Наприклад, рослини помідорів і кабачків процвітають на повному сонці більшу частину дня. Картопля та морква добре ростуть на сонці принаймні половину дня. З іншого боку листяні овочі без проблем переносять напівтінь.

Їх також можна послідовно висаджувати, використовувати як рослини-наповнювачі, і їх можна збирати в будь-який час, так що у вас є можливість насолоджуватися ними з весни до осені.

Овочі, які ростуть у тіні

Ось список найбільш толерантних тіньолюбних овочевих рослин, які слід розмістити в темних куточках саду:

• Листя салату
• Шпинат
• Швейцарська чард
• Рукола
• Ендіві
• Брокколі (та супутні рослини)
• Кале
• Радиккіо
• Капуста
• Ріпа (для зелені)
• Зелень гірчиці

Якщо у вас в саду є тінисті ділянки, не потрібно пускати їх на сміття. Трохи плануючи, ви легко можете вирощувати овочі в тіні.