Вирощування салату в саду - Як вирощувати рослини салату

Вирощування салату (Lactuca sativa) - це простий і недорогий спосіб покласти на стіл свіжу зелень салату для гурманів. Як урожай сезону в басейні, салат добре росте з прохолодною, вологою погодою, доступною для осені та осені. У більш прохолодних кліматичних умовах сезон вирощування салату також може бути продовжений цілий рік, використовуючи криту гідропонічну систему.

Коли садити салат

Сезон вегетації салату починається ранньою весною і поширюється до осені для північного клімату США. У теплих районах, таких як південна Флорида, салат також можна вирощувати на відкритому повітрі протягом всієї зими. Збільшення денного світла і гарячих температур стимулює салат до болту, що робить вирощування салату більш заперечним в літні місяці.

Як урожай в прохолодну пору року, салат можна безпосередньо висівати в садок, як тільки ґрунт можна буде обробити навесні. Якщо земля все-таки замерзла, зачекайте, поки вона відтане. Листя салату можна також вирощувати в приміщенні. Спробуйте послідовні посадки та вирощування сортів салату з різними термінами дозрівання, щоб збирати рослини салату протягом усього вегетаційного періоду.

Як вирощувати салат

Салат вважає за краще вологі, прохолодні умови, і ви навіть не хочете турбуватися про холодну погоду, оскільки розсада може переносити легкий мороз. Насправді ці рослини найкраще ростуть, коли температура становить від 45 до 65F. (7-18 с.).

Салат має більш смачний смак, а листя залишається ніжним, коли він швидко росте. Перед посадкою обробіть органічний компост або добриво з високим вмістом азоту, щоб сприяти швидкому росту листя. Листя салату воліє pH грунту між 6,2 і 6,8.

Зважаючи на невеликий розмір насіння, листя салату краще посипати зверху дрібним ґрунтом, а потім злегка покрити тонким шаром бруду. Для правильного розміщення рослин також може використовуватися невелика сівалка або насінник. Уникайте посадки дуже глибоко, оскільки для проростання салату потрібне сонячне світло.

Щоб уникнути вимивання щойно посадженого насіння, поливайте його, обережно змащуючи ділянку дрібним пульверизатором, поки грунт не буде вологою. Під час прямого висіву саду в сад рекомендуйте використовувати пластикову кришку, холодну раму або брухт вікон, щоб захистити насіння від змивання сильними дощами. Для оптимального росту салату потрібно від 1 до 2 дюймів (2,5 до 5 см.) Дощу або додаткової води на тиждень.

Дайте салату багато місця для дозрівання, розставляючи рослини на відстані 8 - 12 дюймів (20 - 30 см.) Один від одного. Посадка на повному сонці призведе до більш швидкого вирощування листя, але може сприяти обробці болтів під час спекотної погоди. Однак салат по-винському процвітає трохи відтінку, що робить його чудовим для посадки між більш високими культурами, як томати або кукурудза, що забезпечить тінь у міру просування сезону. Це також допомагає заощадити місце в менших садах.

Поради щодо збирання рослин салату

• Для більш чіткого салату збирайте вранці. Вимийте листя в холодній воді і висушіть паперовим рушником. Помістіть салат в поліетиленовий пакет і зберігайте в холодильнику.

• Листовий салат можна збирати, коли зовнішні листя досягнуть корисного розміру. Збирання молодих ніжних зовнішніх листків спонукатиме внутрішнє листя продовжувати рости.

• Урожай роману та листя салату у вигляді дитячої зелені, різавши прямо через рослину на 1 або 2 дюйма (2,5 до 5 см.) Над рівнем ґрунту. Обов’язково залишайте прикореневу точку вирощування для подальшого розвитку листя.

• Збирайте головний салат (залежно від сорту), коли вони досягли відповідного розміру. Якщо ви дозволите салату стати занадто зрілим, ви закінчите гіркий салат.

• Урожай айсберга, коли голова утворює щільний кульку, а зовнішні листя блідо-зелені. Рослини можна витягнути або порізати голови.

• Типи салату романи (cos) можна збирати, видаляючи ніжні зовнішні листя або чекаючи, поки утвориться головка. Виймаючи головку, обріжте рослину над основою, щоб заохотити відростання або видаліть всю рослину, якщо відростання не бажане.