Посадіть рядок для голодних: вирощування садів, щоб допомогти боротися з голодом

Ви коли-небудь думали дарувати овочі зі свого саду, щоб допомогти годувати голодних? Пожертвування надлишкової садової продукції приносить багато переваг поза очевидним. За оцінками, від 20 до 40 відсотків їжі, виробленої в США, викидається, а їжа є найбільшою складовою побутових відходів. Це сприяє викиду парникових газів і відходів цінних ресурсів. Це дуже сумно, враховуючи, що майже 12 відсотків американських домогосподарств не мають коштів послідовно ставити їжу на свої столи.

Посадіть рядок для Голодних

У 1995 році Асоціація письменників саду, тепер відома як GardenComm, запустила загальнонаціональну програму під назвою Plant-A-Row. Особам, які займаються садівництвом, пропонували посадити зайвий ряд овочів і подарувати цей продукт місцевим банкам продуктів харчування. Програма була надзвичайно успішною, але голод досі нестримний по всій території США.

Розглянемо деякі причини, чому американці не садять більше садів, щоб допомогти боротися з голодом:

• Відповідальність - Оскільки стільки захворювань, які переносяться харчовими продуктами, відстежуються на свіжу продукцію, а підприємства, що збанкрутують через судові позови, садівники можуть вважати, що дарувати свіжу їжу ризиковано. У 1996 році президент Клінтон підписав Закон про дарування їжі Білла Емерсона. Цей закон захищає садівників заднього двору, а також багатьох інших, які добровільно дарують їжу добросовісно неприбутковим організаціям, таким як харчові банки.

• Подай людині рибу - Так, в ідеалі навчання людей самостійно піднімати їжу вирішує питання голоду, але неможливість поставити їжу на стіл перетинає багато соціально-економічних напрямків. Люди похилого віку, фізично непрацездатні, міжміські сім’ї або сім'ї-одинаки можуть не мати можливості або засобів вирощувати власну продукцію.

• Державні програми - Державні програми, що підтримуються податком, такі як SNAP, WIC та Національна програма шкільного обіду, створені для допомоги нужденним сім’ям. Тим не менш, учасники цих програм повинні відповідати критеріям кваліфікації та часто потребують проходження процедури подання заявки та затвердження. Сім'ї, які займаються фінансовими труднощами через втрату доходу, можуть не відразу отримати право на такі програми.

Необхідність допомоги людям та сім'ям у боротьбі з голодом у США реальна. Як садівники ми можемо виконувати свою роль, вирощуючи та даруючи овочі з домашніх садів. Подумайте про участь у програмі «Завод-рядок» для Голодних або просто даруйте надлишки продукції, коли вирощуєте більше, ніж можете використовувати. Ось як можна зробити пожертви "Нагодуйте голодних":

• Місцеві продовольчі банки - Зверніться до місцевих банків харчування у вашому районі, щоб дізнатись, чи приймають вони свіжі продукти. Деякі харчові банки пропонують безкоштовний пікап.
• Притулки - Зверніться до місцевих притулків для бездомних, організацій насильства в сім'ї та кухонних кухонь. Багато з них використовуються виключно на пожертви та вітають свіжі продукти.
• Харчування для домобудівників - Зверніться до місцевих програм, таких як "Їжа на колесах", яка пропонує та доставляє страви людям похилого віку та інвалідам.
• Сервісні організації - Просвітницькі програми допомоги сім'ям, які потребують, часто організовуються церквами, громадами та молодіжними організаціями. Зверніться до цих організацій щодо дат збору або заохочіть свій садовий клуб взяти програму «Завод-рядок для голодних» як проект групового обслуговування.