Овочі та риба - поради для спільного вирощування риби та овочів

Аквапоніка - це революційний стійкий метод садівництва для вирощування риби та овочів разом. І овочі, і риба отримують користь від аквапоніки. Ви можете вирощувати рибу з джерелом їжі, таку як тилапія, сом чи форель, або використовувати декоративну рибу, як, наприклад, кой, разом із своїми аквапонічними овочами. Отже, які овочі ростуть разом з рибою?

Вирощування риби та овочів разом

Аквапоніка - це поєднання гідропоніки (вирощування рослин у воді без ґрунту) та аквакультури (вирощування риби). Вода, в якій росте риба, рециркулює до рослин. Ця рециркульована вода містить відходи риби, яка насичена корисними бактеріями та поживними речовинами, які живлять рослини без використання добрив.

Немає потреби в пестицидах чи гербіцидах. Захворювання на ґрунті та бур’яни не хвилюються. Тут немає жодних відходів (аквапоніки фактично використовують лише 10% води, необхідної для вирощування рослин у ґрунті), а їжу можна вирощувати цілий рік - і білки, і рослинні.

Овочі, які ростуть разом з рибою

Що стосується овочів та риби, які вирощуються разом, то дуже мало рослин проти проти аквапоніки. Це тому, що аквапонічна система тримається при досить нейтральному pH, що, як правило, добре для більшості аквапонічних овочів.

Комерційні виробники аквапоніку часто дотримуються такої зелені, як салат, хоча все частіше зустрічаються швейцарський сир, пак-чой, китайська капуста, комір та водяний крес. Це пояснюється тим, що більшість зелені ростуть і готові до збору врожаю, що робить співвідношення витрат та виробництва сприятливим.

Ще одна улюблена комерційна аквапонічна культура - це трави. Багато трав дуже добре справляються з рибою. Які ще є овочі, які ростуть разом з рибою? Інші відповідні аквапонічні овочі включають:

• Квасоля

• Брокколі

• Огірки

• Горох

• Шпинат

• Сквош

• Кабачки

• Помідори

Однак овочі - не єдиний вибір врожаю. Такі плоди, як полуниця, кавун і диня, можна вживати і добре рости разом з рибою.

Вирощування риб та садових культур вигідне як для рослин, так і для тварин на стійкий спосіб з низьким впливом. Можливо, це може бути майбутнє виробництва продуктів харчування.