Як вирощувати брюссельські паростки

Брюсельська капуста (Brassica oleracea вар. gemmifera) отримали поганий реп. Ці поживні, ароматизовані врожаї шишок були порушені в дитячих книгах та телевізорі. Але ці мініатюрні овочі з капустою виглядають надзвичайно смачно, якщо їсти їх свіжозібраними. А найкращий спосіб зробити їх найсвіжішими - вирощування брюссельської капусти у вашому саду.

Як ви вирощуєте брюссельську капусту?

В основному, як вирощувати брюссельську капусту - це дуже схоже на те, як ви вирощували б капусту чи капусту. Брюссельська капуста - це культура копула, і як і багато овочів цієї групи, вони краще ростуть при прохолодних температурах.

Оскільки брюссельська капуста дозріває стільки часу, найкраще поставити їх у літній літній час, щоб вони досягли повної зрілості у прохолодні осінні місяці. Плануйте розмістити їх у своєму саду приблизно за 3 місяці до перших морозів для вашої ділянки.

Вам також краще вирощувати брюссельську капусту з пересадки, а не з насіння, посадженого прямо в сад. Це дозволить розсаді розвиватися в більш холодній затіненій обстановці, і вони матимуть більше шансів пережити теплу погоду на вулиці.

Посадіть брюссельські паростки приблизно 36 дюймів (91 см.) Крім ґрунту, багатого азотом. Для вирощування брюссельської капусти потрібно багато поживних речовин і води. Ніколи не дозволяйте вашій грядці з брюссельською капустою стати занадто сухою, оскільки це підкреслить рослини і призведе до поганого врожаю. Вода життєво важлива для хорошого врожаю.

Заготівля брюссельської паростки

Як тільки ваша рослина брюссельської капусти дозріла, вона буде схожа на високу зелену вежу з ручками та листям. Ручки - це брюссельська капуста, яку ви їсте. Після того, як ручки досягнуть приблизно 1 - 1 1/2 - (3,8 см.) В ширину і міцні, коли ви стискаєте їх, вони готові до збирання. Збираючи брюссельську капусту, працюйте знизу рослини вгору. Нижні паростки будуть готові спочатку.

Використовуйте гострий ніж і обріжте готові брюссельські паростки від вертикального основного стебла.

Ми сподіваємось, що це допоможе вам дізнатися більше про те, як вирощувати брюссельську капусту. Вирощування брюссельської капусти у вашому саду є і корисною, і смачною.