Вирощування соняшника як їжі

Соняшники мають давню традицію вирощування для їжі. Ранні корінні американці були одними з перших, хто вирощував соняшник як джерело їжі, і з поважних причин. Соняшники є джерелом всіляких здорових жирів, клітковини та вітаміну Е, не кажучи вже про те, що вони просто чудові на смак.

Вирощування соняшника як їжі

Якщо ви вирішили спробувати вирощувати соняшник як їжу, вам слід пам’ятати кілька речей.

Виберіть правильний вид при вирощуванні соняшників для їжі

Спочатку потрібно вибрати правильний вид соняшнику для вирощування. Хоча зараз на вибір є десятки сортів соняшника, ви повинні знайти той, який представляє собою кондитерське насіння соняшнику або немасляне насіння. Це, як правило, великі чорно-білі смугасті насіння. Це найсмачніші насіння для споживання людиною. Деякі приклади кондитерських насіння соняшнику:

• Російський мамонт
• Пол Бунян Гібрид
• Міріам
• Тарахумара

Виберіть правильне місце при посадці соняшнику в їжу

Далі вам потрібно вибрати гарне місце для вирощування ваших соняшників. Соняшникам потрібно багато сонячного світла, тому переконайтеся, що обраний вами сайт отримує щонайменше шість-вісім годин сонячного світла на день.

Ви також хочете переконатися, що обране вами місце має хороший дренаж, але також має структуру ґрунту, яка затримуватиме трохи води, а соняшники потребують великої кількості води.

Соняшникам потрібно багато добрив

Соняшники - теж важкі годівниці. Переконайтесь, що в грунті, в яку ви садите соняшники, міститься багато поживних речовин для підтримки соняшника. Якщо ви не впевнені, що обране вами місце має достатню кількість поживних речовин, внесіть ґрунт за допомогою компосту, добре складеного гною або добрив.

Також пам’ятайте, що соняшники виснажуватимуть ґрунт, на якому вони ростуть. Якщо ви плануєте вирощувати щось інше в цьому місці (особливо якщо ви вирощуєте соняшники у своєму городі), вам потрібно буде внести зміни до ґрунту після збирання врожаю. ваші соняшники.

Як садити соняшник в їжу

Посадіть насіння соняшнику прямо в землю відразу після останньої дати заморозків у вашій місцевості. Не забудьте зберегти ділянку без бур’янів до тих пір, поки соняшник не виросте досить високо, щоб досягти вище всіх можливих навколишніх бур’янів. Дозволити бур’янам рости навколо розсади соняшника може блокувати так необхідне сонячне світло від розсади соняшника.

Ваші насіння соняшнику будуть готові до збирання, коли голова повернеться до землі. Якщо ви хочете ще раз перевірити, чи готові ваші насіння соняшнику, просто вийміть одне насіння з голови і розтріскайте його. Ядро всередині повинно бути пухким і заповнити всю оболонку.

Коли ваш соняшник наблизиться до готовності до збору врожаю, ви також можете захотіти захистити голову від птахів та інших тварин, які також вважають смачним насіння соняшнику. Для цього накрийте насіннєву головку сіткою або сіткою.