Що таке португальська капуста: посадки та використання португальської капусти

Ви можете назвати ці рослини португальською капустою (Couvetronchuda) або ви можете назвати їх рослинами португальської капусти. Істина десь між ними. Отже, що таке капуста португальська? Читайте інформацію щодо цієї листяної зеленої культури, найпопулярнішого овоча в Португалії. Ми також дамо поради щодо посадки португальської капусти.

Що таке капуста португальська?

Португальська капуста - листяний зелений овоч у складі сім'ї. На відміну від більшості капусти, цей овоч не утворює голівки і росте в листях, як капуста. Це призвело до чергування загальної назви рослин португальської капусти.

Однак, на відміну від капусти, листя цього зеленого овоча, а також середнє ребро і стебло є м'ясистими і соковитими. Ребра і стебла капусти часто є занадто деревними. Багато порівнюють цю овоч з комірцями.

Тронхуда капуста

Ті, хто вирощує цю рослину капусти, іноді називають вегетаційну капусту тронхуда, використовуючи її видову назву. Як би ви його не називали, ви знайдете для нього безліч застосувань. По-перше, це основні інгредієнти в Кальдо Верде, зелений суп, який багато хто вважає національною стравою Португалії. Рецепти цього супу легко знайти в Інтернеті. Вона включає цибулю, часник і гострі ковбаски.

Ви також можете готувати і їсти це овочі так само, як і зелень. Він швидко готується і добре працює в будь-якому супі та в їжі. Він настільки ніжний, що навіть можна використовувати його в салатах або як обгортання.

Вирощування португальської капусти

Якщо ви готові спробувати вирощування португальської капусти, ви зможете знайти насіння в Інтернеті на кількох насіннєвих сайтах. Посадку можна проводити восени або навесні. У будь-якому випадку ви можете заводити насіння в горщиках приблизно шість тижнів до дати посадки.

Пересадіть свої найкращі саджанці в сад близько першої осені або середини весни. Після цього вирощування цих капуст дивовижно легко і без проблем. Ви можете розраховувати зібрати свої перші листя через кілька місяців. Цей овоч може вижити спекотним літом у відповідних зонах.

Остерігайтеся капустяних черв’яків. Якщо ви не хочете використовувати пестициди, просто регулярно оглядайте листя і виривайте будь-яких хробаків. У вас є птахи, які бажають їсти цю зелену овочі, тому накрийте рослини покриттям з легкої ваги.