Овочі болотного саду: вирощування їстівного болотного саду

Якщо у вас є власні води, ви можете задатися питанням, чи зможете ви поставити її на користь, вирощуючи водні овочі. Ви можете вирощувати багато видів овочів у болотному саду.

Як створити їстівний болотний сад

У той час як термін «болото» загалом відноситься до вологих, мулистих ділянок, які, як правило, погано кисню і містять мало вмісту поживних речовин, садовий фільтр з болотом - це особливість води, розроблена як природний метод очищення та фільтрації ставок у дворі.

Сади з фільтром болота побудовані поруч із заднім садом та використовують гороховий гравій, який діє як біологічний та фізичний фільтр. Вода закачується із ставу в гравійний шар, де бактерії «перетравлюють» органічні відходи. Вода в садах з фільтруючими болотами відрізняється високим вмістом кисню та поживних речовин. Це ідеальне місце для вирощування болотних садових овочів.

Посадка овочів у болотний сад мало чим відрізняється, ніж посадка в звичайний садовий грунт. Просто викопайте невеликий отвір у горошині, вийміть рослину з горщика і вставіть у яму корінну кулю. Фініш заповнюйте отвір гороховим гравієм, забезпечуючи, щоб дно коріння знаходилось у воді, а крона рослини була над водою. рядок.

Їстівні рослини для болотних садів

Вибираючи їстівні рослини для болотного саду, вибирайте ті, які віддають перевагу середовищу, багатому вологою. Багато видів садових рослин, як салат та помідори, добре справляються у болотному фільтрувальному саду. Якщо ви відчуваєте пригоди, можете спробувати виростити ці вологолюбні болотні садові овочі:

• Водні каштани - Цей популярний овоч із смаженим смаком потребує тривалого вегетаційного періоду, принаймні півроку безморозної погоди. Водні каштани готові до збирання, коли зелень буріє. Посадіть на повне сонце.

• Вода Шпинат (Кангконг) - Один з найбільш швидко зростаючих водних садових овочів, шпинат має горіховий шпинат. Родом з тропічних регіонів, його також можна вирощувати як однорічний в більш прохолодному кліматі.

• Крес-крес - Це ідеальна рослина для їстівного саду з болота, оскільки водяний крес найкраще росте в рухомій воді. Цей швидкозростаючий багаторічник має гострий, перцевий аромат і його часто вживають у вигляді салату зеленого кольору.

• Дикий рис (Zinzania aquatica) - Зростаючий на висоту від 3 до 6 футів (1 до 2 м.), Дикий рис - це однорічна водна трава. Це не пов’язано з рослиною звичайної рису. Для найкращих результатів посадіть дикий рис восени або дуже рано навесні. Дикий рис утворює зернову головку, а насіння міститься в корпусі.

• Таро - Один із перших болотних садових овочів, які вирощували, таров робить здорову альтернативу картоплі. Таро-кори вживаються в хайайн-пої, в супах і тушкованих стравах і в якості смаженої чіпси. Рослини таро можуть досягати 3 футів (1 м.) У висоту і віддають перевагу повному сонце. Таро зимостійкий в зонах 8–11 доларів США і його можна вирощувати як однорічний в більш прохолодному кліматі.