Догляд за травами французького щавлю: як вирощувати рослини французького щавлю

Французький щавель (Rumex scutatus) може бути не однією з кущок, знайдених під проходом спецій у вашому місцевому супермаркеті, але вона має довгу історію використання. Він надає цитрусовий аромат багатьом видам страв. Цю багаторічник можна використовувати в свіжому вигляді або в кулінарії. Він також може рости, як бур’ян, у прямих умовах. Рослина французької трави щавлю може бути лише тим, що заповнить ваш садовий кухонний сад.

Що таке французький щавель?

Трави французького щавлю є членами гречаної родини. Більшість садівників вирощують французький щавель, щоб використовувати свіжий у різних рецептах. Його вживають аналогічно, як шпинат має сильнокислий смак, здатний переповнювати інші аромати. Він також є високооксидною щавлевою кислотою і, отже, вживається вкрай тим, кого турбує з'єднання.

Частина рослини, що використовується в кулінарії, - це довгі, колінчасті листя. Вони яскраво-зелені і довжиною від 6 до 12 дюймів (15-30 см.). Трава французореля створює розетку з блискучих листя, які випромінюються від центру. Молоде листя трохи зморшкувато і матиме меншу кислотність івічність, ніж більш великі, старші листя.

Якщо ви не втручаєтесь, рослина виробить квітконоси з маленькими зеленими квітками, які старіють до червонувато-коричневого кольору. Ви можете використовувати цей вид рослини щавельника в супах, тушкованих стравах, салатах, або навіть зробити смачне песто з листя.

Як вирощувати французький щавель

Розплідники поблизу вас можуть запропонувати рослину придбати або ви можете спробувати запустити його з насіння. Прямо виходять ранньою весною в підготовлену грядку з повним сонцем. Включіть багато неорганічних речовин. Накрийте насіння одним сантиметром (2,5 см.) Вологого ґрунту.

Проростання відбувається швидко, протягом тижня. Розріжте розсаду не менше 10 дюймів (25 см.) Один від одного. Поширити мульчу навколо кореневищ рослин і тримати їх помірно вологими.

Ви можете в будь-який час зрізати листя і більше буде рости. Невеликі листя цих трав є найніжнішими і мають найкращий аромат.

Догляд за французьким щавелем

Трохи шкідників або захворювань, що заражаються цією травою, але це трапляється випадково. Використовуйте приманку слизу або мідну стрічку для відштовхування слимаків та слимаків. Лепехи, попелиці та пташенята можуть завдати певної шкоди. Кілька личинок комах, можливо, нападе на листя. Піретринзорова нееміль допоможе стримувати будь-які зараження.

Розділяють цю багаторічну рослину кожні три-чотири роки. Старі рослини, як правило, мають гіркі листя, але посів кожні три роки новими рослинами буде постійно тримати цю смачну траву. Зріжте квіткові стебла в міру їх формування, щоб запобігти зав'язуванню рослини і зменшенню вирощування листя.