Види рослин арахісу: Дізнайтеся про різні сорти арахісу

Send

Для багатьох із нас, хто виріс на PB & J, арахісове масло - це комфортна їжа. Як я, ви, мабуть, помітили, як ціни на ці маленькі баночки комфорту злетіли в останні кілька років. Через зростання цін і бажання уникати нездорових консервантів для їжі, багато садівників дому зараз граються з ідеєю вирощування власного арахісу та виготовлення власного арахісового масла. Як важко це може бути, ви можете запитати? Адже арахіс - це арахіс. Тоді пошук в насінні рослин арахісу в Google виявляє, що в арахісі є більше різноманітності, ніж ви знали. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про відмінності між цими сортами арахісових рослин.

Види сортів арахісу

У США вирощують чотири основні види арахісових рослин: арахіс бігун, арахіс Вірджинія, арахіс іспанський та арахіс Валенсія. Хоча ми всі, мабуть, знайомі з іспанським арахісом, на них насправді припадає лише близько 4% посівів арахісу, вирощених в США. Найбільш поширеним видом рослин арахісу є арахіс, який вирощує близько 80%. На арахіс Вірджинія припадає 15%, а арахіс Валенсія вносить лише 1% в урожай американського арахісу.

Арахіс бігун (Гіпогея Арахіса) в основному вирощують у Грузії, Алабамі та Флориді, при цьому Джорджія виробляє 40% урожаю арахісу в США. Арахіс бігун найчастіше використовується у виробництві арахісового масла.
Арахіс Вірджинія (Гіпогея Арахіса) в основному вирощують у Вірджинії, Північній Кароліні та Південній Кароліні. Вони дають найбільші горіхи і найчастіше використовують як закуску арахісу. Віргінський арахіс також набув великої популярності у гурманах, натуральних арахісових оліях.
Іспанський арахіс (Arachis fastigata) В основному вирощуються в Техасі та Оклахомі. Їх горіхи мають яскраво-червоні шкурки. Іспанський арахіс використовується в цукерках або продається як засолений, очищений арахіс для перекушування, а також використовується при виробництві арахісового масла.
Арахіс Валенсії (Arachis fastigata) в основному виробляються в Нью-Мексико. Вони відомі як найсолодший на смак арахіс, тому дуже популярні у всіх натуральних та домашніх арахісових оліях. З арахісу Валенсії також роблять смачний варений арахіс.