Що таке італійський фіолетовий часник - як вирощувати італійський фіолетовий часник

Часник - одна з тих культур, на які важко чекати. Ось чому ранній італійський фіолетовий - хороший вибір. Що таке італійський фіолетовий часник? Це сорт, який готовий за тиждень до більшості інших сортів софт. Крім того, цибулини мають тривалий термін зберігання та надають неповторний аромат добре взимку. Дізнайтеся, як виростити італійський фіолетовий часник і насолоджуватися прекрасним кольором та піднесеним ароматом.

Що таке італійський фіолетовий часник?

Швидкий погляд на інформацію про часник італійського фіолетового, і ми виявляємо, що це яскравий сорт зі шкірою, прикрашеною пастельними фіолетовими вертикальними прошарками. Він добре асоціюється з щорічним фестивалем часнику в Гілрої, Каліфорнія. Цибулини швидко дозрівають і мають привабливий фіолетовий відтінок.

Часник раннього італійського фіолетового визріває на 5 - 10 днів раніше, ніж більшість інших часникових сортів. Ця софта чудово підходить для м'якого клімату. Цибулини великі з 7 до 9 кремових гвоздик, які загорнуті в смугасті фіолетові шкурки.

Кажуть, що це досить м'який часник, зі смаком і частотою в середині шкали, але з насиченими тонами. Цей аромат у поєднанні з кольором та довгим терміном зберігання зробив італійський фіолетовий улюбленим часниковим прикордонникам. Це добре перекладається при використанні в свіжому вигляді або в кулінарії.

Як вирощувати італійський фіолетовий часник

Часник Softneck легко виростити за допомогою декількох порад. Ця різноманітність чудово працює в зонах 3 до 8. Міністерство сільського господарства Сполучених Штатів Америці. Для найкращого виробництва потрібен добре дренируемый ґрунт на повному сонці. Посадити гвоздику восени або ранньою весною, як тільки можна буде обробити грунт. Включіть багато неорганічних речовин і глибоко розпушіть грунт.

Посадіть цибулини 2 дюйма (5 см) глибиною і 6 дюймів (15 см) один від одного. Помістіть цибулини з точковим боком і спинкою, акуратно притискаючи грунт навколо кожного. Вода в колодязі. У міру формування пагонів навколо них насипте ґрунт. Тримайте часник помірно вологим. Використовуйте органічну мульчу навколо них для збереження вологи та запобігання бур’янам.

Збір і зберігання ранньої італійської фіолетової часнику

Коли нижнє листя згинається або висихає, часник готовий до збору врожаю. Нехай ґрунт висохне, як тільки це спостерігається. Коли більша половина листя висохне, викопайте рослини і вийміть цибулини.

Обріжте коріння і заплетете листя разом або видаліть їх. Обмийте грунт і висушіть цибулини протягом 2 - 3 тижнів. Після того, як зовнішня шкіра стає паперовою, цибулини можна зберігати в прохолоді з хорошим потоком повітря. Цибулини добре тримаються протягом 10 місяців, якщо зберігають у холодильнику або висять у прохолодному темному місці.

Часто перевіряйте їх і відзначайте наявність цвілі. Якщо ви бачите будь-які, видаліть зовнішні шари часнику і вживайте його негайно.