Їжте Naranjilla - дізнайтеся, як використовувати фрукти Naranjilla

Відносно невідомий більшості людей, наранджіла є корінним для більш високих висот у південноамериканських країнах Колумбії, Еквадорі, Перу та Венесуелі. Якщо ви відвідуєте ці країни, дуже рекомендується спробувати їсти naranjilla. Кожна культура має різний спосіб вживання плодів наранжілли; всі смачні. Як місцеві жителі використовують наранжилу? Читайте далі, щоб дізнатись про вживання фруктів наранжили.

Інформація про використання Naranjilla

Якщо ви добре володієте іспанською мовою, то визнаєте, що "naranjilla" означає маленький апельсин. Ця номенклатура є дещо хибною, однак у тому, щонаранджілла ніяк не пов'язана з цитрусовими. Натомість naranjilla (Solanum quitoense) пов'язаний з помідором баклажана і помідором, насправді плід зовні дуже схожий на черепашку.

Зовнішня частина плоду вкрита липкими волосками. Плід дозріває, він перетворюється з яскраво-зеленого в помаранчевий. Після того, як фрукти виділяються, вони дозрівають і готові до збирання. Маленькі волоски стиглої наранжили обтираються, а плоди промиваються, а потім вже готові до вживання.

Як користуватися Naranjilla

Плоди можна їсти свіжими, але шкірка трохи жорстка, колись люди просто розрізають її навпіл, а потім вичавлюють сік у рот, а потім відкидають решту. Аромат насичений, пікантний і цитрусовий, швидше схоже на поєднання лимона і ананаса.

Завдяки своєму смаковому профілю, не дивно, що найпопулярнішим способом вживання їжі наранжила є її сок. Це робить відмінний сік. Соку томаку, волоски протирають, а плоди промивають. Потім плід розрізати навпіл, а м’якоть видавити в блендер. Отриманий зелений сік процідити, підсолодити і подати над льодом. Сік Naranjilla також виробляється на виробництві, а потім консервується або заморожується.

Інші вживання фруктів наранджіли включають приготування шербету, поєднання кукурудзяного сиропу, цукру, води, соку лайма та соку наранжілли, які частково заморожуються, а потім збиваються до піни та заморожуються.

М'якоть Naranjilla, включаючи насіння, також додають до морозивової суміші або роблять у соус, запікають у пиріг або використовують в інших десертах. Шкаралупу фарширують комбінацією банана та інших інгредієнтів, а потім запікають.