Сорти маринованих огірків - як вирощувати огірки для маринування

Якщо ви любите соління, ви помітили різні сорти огірків для маринування. Деякі можуть бути великими і нарізаними по довжині або по круглих, а деякі маленькими і маринованими цілими. Для маринування можна використовувати майже будь-який тип огірка, але справжні огірки "маринування" відрізняються від реліквій, шматочків або японських огірків. Отже, що таке маринований огірок і як ви вирощуєте соління?

Що таке маринований огірок?

Огірки для маринування відносяться до огірків, які використовуються для обробки або виготовлення солінь. Це не означає, що їх не можна їсти свіжими, але їх більш тонка шкірка, хрустка текстура та більш дрібні насіння роблять їх ідеальними для маринування. Це та їх невеликий розмір, що означає, що задіяна невелика підготовка.

Мариновані огірки короткі з поступовими відтінками темно-зеленого кольору на стеблі до світло-зеленого кольору в кінці цвітіння.

Соління сортів огірка

Огірки мають стійкі вусики, які легко схоплюються на огорожі або шпалери. Хоча деякі огірки можуть зайняти сад, є більш нові сорти з меншою довжиною виноградної лози для менших садів. Calypso, Royal і H-19 Little Leaf - це підбирачі, які виростають приблизно до 4-6 футів (1-2 м.) У довжину. Якщо це здається занадто великим, привчіть виноградну лозу, щоб вона виросла, щоб заощадити простір. Крім того, подумайте про вирощування маринованих огірків по вертикалі, якщо простір не вдається.

Пікалот та Національний маринований шанують соління маринованих. До інших сортів соління огірків належать:

• Адам Геркін
• Пікінг Бостон
• Каліпсо
• Еврика
• Соління домашнє
• Джексон
• Північна маринованість
• Sassy
• Заможні
• Сіль і перець (білий сорт)

Існують також карликові різновиди, такі як кущовий гібрид Pickle, який виростає до приблизно 18 дюймів (46 см.) В довжину, що ідеально підходить для садівника контейнерів.

Як вирощувати піклери

Огірки, мариновані або іншим способом, є чудовими виробниками. Мариновані огірки повинні бути готові до збору врожаю між 50-65 днями від посадки, і їх можна збирати протягом декількох тижнів.

Вирощування маринованих огіркових рослин так само, як вирощування інших видів огірків. Вони віддають перевагу pH ґрунту 5,5, добре дренованому ґрунту та багато азоту.

Ви можете садити рядами або на пагорбах. Посійте насіння приблизно на 1 ½ дюйма глибиною і злегка накрийте насіння грунтом. Рядами висаджуйте насіння в декількох сантиметрах, на пагорбах сійте 4-5 насінин на пагорб. Тонкі на гірці вирощені рослини до кращих двох саджанців, коли у них є перший справжній набір листя. Поливайте насіння і підтримуйте грядку вологою.

Оскільки огірки - важкі годівниці, дайте їм добриво з високим вмістом азоту. Як тільки рослини почнуть цвісти, перейдіть на збалансоване добриво. Бокові підгодівлі та регулярні підгодівлі пройдуть довгий шлях до сприяння росту врожаю.

Тримайте рослини поливаними. Щодня впирайте палець у грунт. Якщо ґрунт сухий, дайте рослинам тривалий глибокий полив. Огірки складаються в основному з води, тому послідовний полив важливий для хрустких соковитих плодів.