Солодкі трави дані - поради щодо вирощування солодких рослин базиліків

Завдяки винахідливості заводчиків та садівників рослин, базилік зараз доступний у різних розмірах, формах, смаках та ароматах. Насправді базилік лимона «Солодкі Дані» вперше виявили Джеймс Е. Саймон та Маріо Моралес з Університету Пердю, намагаючись розвести ідеальний декоративний сорт базиліка. Однак вишуканий аромат і аромат цього сорту, який ми сьогодні називаємо базиліком солодкого Дані, призвели до шестирічного вивчення його кулінарних та лікарських користей у садах трав та овочів.

Що таке базилік солодкого Дані? Продовжуйте читати, щоб дізнатися про вирощування базиліка "Солодкі Дані", а також про його використання.

Про солодкі трави Дани

Лимонний базилік солодкого Дані - це різновид Ocimum basilicum з незаперечним ароматом та ароматом лимона. Його відчутний, цитрусовий аромат і аромат пояснюється тим, що він містить приблизно 65% більше натуральних ефірних масел, ніж інші рослини базиліка. У 1998 році це заслужило Базиліка Солодкої Дані титул Всеамериканського відбору. Ця честь, звичайно, швидко популяризувала цей новий сорт, і сьогодні його можна легко знайти в більшості садових центрів у всьому світі.

Рослини базиліка солодкого лимона Дані виростають приблизно до 26-30 дюймів (66-76 см.) У висоту. Вони дають середні за розміром блискучі листя та білі квіти, які приваблюють бджіл та метеликів. Однак якщо дозволити цвітіння, рослина перестане виробляти нові, свіжі листя, які необхідні для страв і коктейлів з базиліком. Як і інші трави базиліка, Солодку Дані ретельно обрізають або прищипують, щоб запобігти цвітінню протягом тривалого сезону свіжого листя.

Листя базиліка солодкого Дани лимона використовуються в традиційних рецептах базиліка, таких як песто, салат з капрезе або піца маргарита. Унікальний аромат листя лимонів - це також відмінні доповнення до свіжих салатів із салату або салату з руколи, фруктових салатів, тайських страв і, звичайно ж, коктейлів. Листя солодкого Дані можна використовувати для приготування освіжаючих базиліку мохітос, гімлетів та беллініс. Також його можна додавати в настоянку горілки або джина полуниці, чорниці або малини.

Вирощування солодких рослин базиліків Дани

Рослини базиліка солодкого Дані можуть бути надзвичайно чутливі до холодів та посухи. Насіння потрібно заводити в приміщенні, приблизно за шість тижнів до останньої очікуваної дати заморозків у вашому регіоні. Коли денна температура стабільно залишається близько 70 F. (21 ° C), молоді рослини можна пересаджувати в саду або на відкритому посуді.

Їх слід садити в родючий, добре дренуючий грунт на повному сонці. Поки рослини базиліка процвітають на сонці та спеці, їх потрібно регулярно поливати, оскільки вони можуть досить швидко в’янути. Не слід часто удобрювати рослини базиліка, оскільки це може негативно вплинути на їх аромат і аромат.

Трави солодкого Дані також мають ті ж лікарські засоби, що й інші рослини базиліка. Вони додають аромат лимона до трав’яних чаїв, які використовуються для лікування симптомів застуди та грипу, а також при проблемах з травленням. Окрім своїх лікувальних властивостей, рослини базиліка солодкого лимона Дані відштовхують комарів та мух. Як рослини-компаньйони, вони відлякують попелиць, ореоли та павутинних кліщів.