Збір насіння анісу - коли та як збирати анісові насіння

Аніс - поляризуюча пряність. Деякі люди люблять його аромат солодки, а хтось не витримує. Якщо ви хтось у колишньому таборі, немає нічого легшого та кориснішого, ніж вирощування та збереження власних насічок анісу для використання цілий рік. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про те, як зібрати насіння анісу та зберегти їх.

Коли слід збирати насіння анісу?

Квіти анісу білі і муглисті і за зовнішнім виглядом дуже схожі на мереживо королеви Анни. Щоб виробити насіння, їм потрібно досить багато часу, і потрібно близько 100 безморозних днів росту, перш ніж відбудеться збір насіння анісу.

В кінці літа або на початку осені слід помітити у квіток, що розвиваються дрібні зелені насіння. Деякі садівники наполягають, що слід залишити рослини в спокої, поки насіння не висохнуть і не набудуть каламутного коричневого кольору. Інші вважають, що слід збирати їх, коли вони ще зелені, і дозрівати та сушити в приміщенні.

І те й інше - життєздатні варіанти, але враховуючи, скільки часу потрібно для формування насіння, більшість садівників виграють від отримання їх у приміщенні, коли вони ще зелені, до того, як настануть осінні морози.

Методи збирання насіння анісу

Незалежно від того, ви збираєте аніс, коли він дозрів чи ні, не потрібно збирати крихітні насіння по одному. Натомість обріжте стебла нижче квіткових головок.

Якщо насіння ще зелені, зв’яжіть квіти разом у пучок і повісьте їх догори дном в прохолодне повітряне місце. Не забудьте підкласти під них ємність або ганчірку, щоб зловити насіння, яке повинно дозрівати і висихати природним шляхом.

Якщо ви дочекалися, коли насіння вже висохнуть, акуратно струсіть квіти догори дном над контейнером або всередині паперового пакетика. Якщо вони дозріли, насіння повинні опуститися.

Зберігання насіння анісу

Після збору насіння анісу важливо правильно зберігати. Переконайтесь, що насіння повністю висохли, після чого помістіть їх у герметичну ємність або банку. Уникайте додавання будь-яких тканинних або паперових рушників, оскільки це просто консолідує вологу і призведе до проблем. Зберігайте тару в прохолодному, темному місці і насолоджуйтесь домашніми насінням анісу протягом усього року.