Вирощування шафрану в приміщенні: догляд за шафрановим крокусом в домашніх умовах

Шафран (Crocus sativus) легко є найдорожчою спецією на ринку, тому може бути непоганою ідеєю дізнатися про вирощування шафрану в приміщенні. Догляд за шафрановим крокусом не складніше, ніж за будь-яким іншим типом цибулини. Шафрановий крокус - це просто ваш садовий сорт осіннього крокусу; витрата припадає на трудомісткий збір стигм або шафранових ниток. Кожна нитка повинна бути обрана вручну в найвідповідніший момент; занадто пізно і стигми погіршаться.

Як вирощувати шафран в приміщенні

По-перше, вирощуючи шафран в приміщенні, вам захочеться придбати цибулини. Переконайтесь, що купуєте у поважного насіннєвого будинку, а цибулини - шафрановий крокус, а не осінній луговий крокус - Crocus sativus, ні Colchicum autumnale.

Примітка: Для того, щоб визначити, скільки кори потрібно замовити, загальне правило - це три нитки на людину в рази, ніж кількість людей в сім'ї, в рази більше кількості страв з шафрану, виготовлених на рік. Наприклад, якщо сім'я з чотирьох людей має страви з шафрану раз на два місяці або близько того, їм потрібно 24 рослини.

Крокус будь-якого сорту загниє, якщо його посадити у вологий ґрунт, тому посадка шафранових крокусів всередині забезпечить не загнивання цибулини чи шкірок. Ваш постачальник цибулин надішле їх вам у потрібний час для посадки та / або проконсультується з ними щодо вашого клімату та місця розташування, але їх слід посадити восени.

Покладіть 1–2 дюйма (2,5–5 см.) Або дрібного гравію, або крупнозернистого піску на дно 6-дюймової (15 см.) Саджалки. Залиште ємність залишком багатим, добре дренуючим горщиком. Викопайте 5-7 см. Отвір 2–3 дюйма (5–7 см.) І покладіть у нього стороною кореневої кореня вниз (точки зверху!), А потім накрийте грунтом. Розмістіть цибулини 2 - 3 дюйми (5-7 см.) Один від одного.

Розташуйте шафранові крокуси всередині в холодному приміщенні від 35 до 48 F (2-9 ° C), де вони будуть отримувати чотири-шість годин сонця щодня. Злегка поливайте цибулини через день, поки трав'яниста листя не почне відмирати, як правило, близько квітня. У цей час перемістіть контейнер у теплішу область для імітації весняних температур між 50-70 F (10-21 C).

Додатковий догляд за шафраном у приміщенні

Догляд за шафрановим крокусом на цьому етапі слід знову розпочати. Перезапустіть режим поливу через день.

Стиглі з квітів - їх буде по три на квітку - потрібно збирати з цвітіння того ж дня, коли вони відкриються. Зірвіть відкриті квіти зі своїх стебел і обмацуйте шафранову нитку від цвітіння, потім викладіть нитку на паперовий рушник, щоб вона висохла (стежте за бризами чи протягами!). Зберігайте нитки у герметичній ємності, позбавленій вологи. Щоб використовувати ваш шафран, тостуйте пасма, а потім подрібніть в порошок або настоюйте їх у рідині для використання у вашій улюбленій паєллі.

Обріжте листя, тільки якщо ви впевнені, що рослина більше не цвіте. Нові бутони повинні переламати грунт протягом одного-семи днів після першого цвітіння. Іноді з тієї ж рослини може виникнути друга (рідко третя).

У цей момент припиніть будь-який полив і перенесіть контейнери з крокусом назад у холодне приміщення, поки не спиться з квітня по вересень. У стані спокою крокус не поливайте.

Пам’ятайте, корки розмножуватимуться щороку, тому з часом у вас може бути більше, ніж потрібно. Подаруйте їх іншому любителю шафрану в подарунок. Рослини можуть дожити до 15 років, але найкраще «освіжити» їх, викопуючи, розділяючи і пересаджуючи кожні чотири-п’ять років. Будьте терплячі; проходить цілий рік, перш ніж з’являться перші квіти.