Переваги насіння кунжуту - якщо ви їсте насіння кунжуту

Насіння багатьох сортів останнім часом стали брусочками кулі. Зі збільшенням популярності древніх зерен, натуральної олії, рослинної терапії та інших варіантів здорового способу життя використання насіння у вашому раціоні має безліч сприятливих ефектів. Наприклад, користь насіння кунжуту, здається, виходить за рамки додавання клітковини та живлення зі смачною крихтою. Користь насіння кунжуту також сприяє підвищенню рівня ЛПВЩ, боротьбі з вільними радикалами, посиленні обміну речовин, підвищенні антиоксидантів, підвищенню здоров’я кісток та багатьох інших можливих цілях використання. Читайте далі, щоб нахилитися більше.

Чи корисні вам насіння кунжуту?

Якими були б багато наших улюблених страв з азіатської кухні без кунжутного насіння? Ці прості насіння використовуються в кулінарії та лікарських засобах протягом тисячоліть - єгиптяни, вавілоняни, Стародавня Азія, греки та месопотамці. Ознаки їх використання в бронзовому віці як борошно і олія, так і в залізний вік для ладанових ламп також були знайдені останнім часом. Тож зрозуміло, що рослини насіння кунжуту використовуються вже деякий час і мають мати корисну користь як більше, ніж просто їжа.

Насіння кунжуту важить майже половину жиру, що не зовсім хороша новина в сьогоднішніх дієтах. Однак жир здебільшого ненасичений, а насіння також містить білок, залізо, цинк, кальцій, магній, марганець, тіамін, мідь і вітамін Е. Для його розкладання 3 столові ложки містять 160 калорій з 5 г білка і 4 г клітковина.

Загалом, насіння кунжуту, здається, містить багато необхідних вітамінів і мінералів, а також є будівельними блоками для клітин і "підтримує вас повноцінно" клітковиною. Додайте ці цінні компоненти і, здається, вживання в їжу насіння кунжуту - принаймні випадкове корисне частування.

Зовнішні переваги насіння кунжуту

Крихітні насіння часто пресують в ароматну і смачну олію. Ця олія також традиційно використовується для заспокоєння шкірних захворювань. Це, як вважається, є прекрасним профілактичним засобом при пеленочних висипаннях. при використанні на малюках. У дорослих властивості розгладження можуть допомогти затримати зморшки та інші ознаки віку.

Деякі експерти припускають, що масло також є антибактеріальним і може застосовуватися для боротьби з вуграми та іншими поширеними вадами. Хворі на екзему та псоріаз можуть захотіти взяти до відома. Є вказівки на те, що кунжутна олія може допомогти полегшити хворобливий свербіж, пов’язаний з обома цими розладами шкіри.

Внутрішні переваги насіння кунжуту

Їсти насіння кунжуту щодня не рекомендується, оскільки в них високий вміст лектину, який може стимулювати аутоімунну відповідь, що подразнює кишечник. Звичайно, вам дійсно доведеться з'їсти багато насіння та олії, щоб мати таку реакцію. Натомість зосередимось на конструктивному використанні насіння та олії для внутрішніх недуг.

Дослідження показали, що насіння в середньому можуть знизити артеріальний тиск на 8 балів. Існує також кілька досліджень щодо впливу насіння на холестерин. Один каже, що насіння може знизити його на 10%, а інше було непереконливим.

Використання насіння кунжуту в їжі може підвищити антиоксиданти та ферменти, які захищають від окислювальної шкоди. Вони також використовуються для лікування остеоартриту, боротьби з діабетом і можуть посилити здоров'я кісток і захистити від деяких видів раку. Це цілий список для крихітного насіння.