Інформація про зимову густоту - як вирощувати рослини салату з озимої густоти

Кожної весни, коли садові центри є шаленим поспіхом клієнтів, які наповнюють свої вози овочами, травами та підстилками, мені цікаво, чому так багато садівників намагаються посадити весь свій сад лише за один вихідний, коли посадка наступних приносить кращі врожаї та розширений урожай . Наприклад, якщо ви любите свіжу зелень і листяні овочі протягом усього сезону, висаджуючи менші партії насіння або закваски, через 2-4-тижневі інтервали даватимуть вам постійне джерело листяної зелені для збору врожаю. Тоді як посадка ряду за рядом листяної зелені за один вихідний дасть вам занадто багато врожаю для збирання, зберігання чи використання за короткий час.

Деякі рослини краще для наступних посадок, ніж інші, хоча, як салат. Швидке дозрівання та перевагу прохолодного сезону часто дозволяють почати садити раніше навесні та пізніше влітку. На жаль, якщо ви живете в регіоні з жарким літом, ви знаєте, що багато хто з цих культур має схильність до куріння в літню спеку. Однак деякі сорти сільськогосподарських культур, наприклад, салат зимової щільності, можуть похвалитися здатністю витримувати літню спеку і вирощувати свіжі головки салату протягом усього сезону. Клацніть тут, щоб дізнатися більше переваг вирощування салату взимку.

Інформація про зимову щільність

Салат зимової щільності (Latuca sativa), також відомий як Craquerelle du Midi - це схрещування між листям салату з маслини та салатом романи. Його аромат описується як солодкий і хрусткий, як салат з вершкового масла. У ньому виходить вертикальна голова, схожа на салат румуна, заввишки близько 8 дюймів (20 см.), Темно-зеленого кольору, злегка згорнувшись, щільних листя. Зрілі, голови сидять високо на стеблах, що дозволяє легко збирати їх.

Салат зимової щільності не тільки витримує літню спеку краще, ніж інші салати, але також, як відомо, добре переносить холод і мороз. У регіонах, які не переживають жорсткого заморожування взимку, можна вирощувати салат з озимої щільності як овочевий посів. Насіння можна висівати кожні 3-4 тижні, починаючи з ранньої осені для зимового врожаю.

Однак майте на увазі, що морозостійкість означає лише те, що рослина може пережити деякий вплив морозів, оскільки занадто велика частина цього впливу може пошкодити або вбити рослини салату з озимої щільності. Якщо ви живете в районах, схильних до морозу, ви все ще зможете вирощувати салат зимової щільності через зиму в холодних рамах, теплицях або будиночках з обручами.

Як вирощувати рослини салату з озимої густоти

Вирощені з життєздатного насіння, рослини салату з озимої густоти можна збирати як дитячий салат приблизно за 30-40 днів. Рослини дозрівають приблизно за 55-65 днів. Як і більшість салатів, насіння салату зимової щільності вимагає прохолодної температури для проростання.

Насіння можна висівати безпосередньо в саду, кожні 2-3 тижні, глибиною приблизно 1/8 дюйма. Рослини зимової щільності зазвичай вирощують рядами приблизно 36 дюймів (91 см.), Крім рослин, розташованих приблизно в 10 дюймів (25 см.) Один від одного.

Вони найкраще ростуть на повному сонці, але їх можна розмістити біля ніг високих садових рослин для деякого затінення проти сильного полуденного сонця.