Поради щодо збирання ягід ялівцю: як збирати ягоди ялівцю

Ялівці поширені в багатьох куточках світу. Існує близько 40 видів ялівцю, більшість з яких дають токсичні ягоди. Але для освіченого ока Ялівець комуніс, має їстівні, приємно гострі ягоди, які можна використовувати як ароматизатор, пахощі, лікарські або в складі косметичного препарату. Продовжуйте читати поради щодо того, як збирати ягоди ялівцю та як розпізнати безпечні рослини ялівцю.

Чи безпечно збирати ягоди ялівцю?

Ті сині ягоди, покриті білим порошком, є джерелом ароматизатора в джині. Не потрібно бути любителем джин, щоб хотіти навчитися збирати ягоди ялівцю. Чи безпечно збирати ягоди ялівцю? Переконайтесь, що ви зможете розпізнати кущ, який є джерелом безпечної приправи, або ж, якщо зібрати ягоди ялівцю з неправильної рослини, можуть чекати дуже неприємні враження.

Ялівець звичайний витривалий у зонах 2–6 доларів США і зустрічається в найрізноманітніших ґрунтах. Рослини ростуть в Азії, Європі та Північній Америці. Розпізнати цей вид може бути важко, оскільки він росте в найрізноманітніших формах. Це може бути низький, розкиданий чагарник або високе дерево висотою до 25 футів (7,6 м.).

Ялівець звичайний - це вічнозелений хвойник із синьо-зеленими шиловидними голками. Ягоди насправді є шишками і гіркі, коли не дозріли, але мають приємний смак, коли повністю дозріли.

Коли збирати ягоди ялівцю

Ягоди ялівцю дозрівають протягом 2 - 3 років. Перший рік дає квіти, другий - тверду зелену ягоду, а до третього дозрівають до глибокого синього. Збирайте ягоди восени, коли рослина має численні сині ягоди.

Будуть ягоди на всіх стадіях дозрівання, але зелені не дуже ароматні і на смак гіркі. Вам доведеться боротися з птахами за стиглі шишки під час збору ягід ялівцю. Якщо рослина знаходиться у вашій власності, накрийте її пташиною сіткою, щоб захистити ці дорогоцінні шишки від жадібних птахів.

Як зібрати ягоди ялівцю

Збір ягід ялівцю може бути трохи болючим досвідом, оскільки їх листя дуже гострі. Деякі люди навіть утворили трохи висипу, тому переконайтеся, що у вас довгі рукави та штани, а також рукавички для урожаю ягід ялівцю.

Є два шляхи про збирання врожаю. Перший - просто зібрати стиглі шишки з дерева вручну. Оскільки вони досить крихітні, це може бути або стомлюючим, або приємним способом провести осінній день. Якщо перспектива колишнього здається вірогідною, швидший спосіб збирання врожаю можна легко здійснити.

Встановіть під рослину брезент, а потім енергійно струсіть його. Дозрілі та недозрілі ягоди будуть дощити на брезент. Тоді потрібно просто відокремити пурпурно-блакитні, а решту залишити для вирощування більшої кількості рослин природним шляхом або компостування в грунт.