Коли груші визрівають: дізнайтеся про час врожаю грушного дерева

Один з найкращих плодів літа - груша. Ці помої - один з небагатьох фруктів, які найкраще підбирати в недозрілому стані. Ранні сорти готові на місяць раніше, ніж пізньостиглі. У будь-якому випадку, найкраще зібрати їх міцно, а не чекати, поки вони дозріють на дереві. Коли дозрівають груші для їжі? Вони готові через деякий зустрічний час, якщо вам не подобаються м'які, ситні фрукти.

Коли груші дозріли їсти?

Завжди важко чекати чогось хорошого, але часто очікування лише покращує досвід. Це справа з грушами. Груші не дозрівають найкраще на дереві. Вони дозрівають зсередини і розвивають м'які інтер’єри з м'ясистою, зернистою текстурою.

Груші повинні бути твердими і соковитими для найкращих результатів, з'їдених з рук або консервованих. Звичні консерви знають, як збирати груші та коли вони готові до вживання. Отримайте кілька порад від експертів, щоб запобігти дозріванню врожаю до кашлю та максимізувати урожай.

На думку професійних виробників, грушам слід давати дозрівати на дереві, а не на стеблі. Це відбувається тому, що груші будуть переростати на рослину, в результаті чого м’яка текстура і надмірно цукрована плоть. Якщо ви збираєте груші, коли у них солодко почервоніла шкіра, але вони ще тверді і трохи недозрілі, ви можете дозріти їх на прилавку або в паперовому пакеті протягом тижня.

Смачний аромат вийде приблизно через тиждень, і м'ясо наблизиться до своєї найкращої текстури. Кожен плід прийде до найкращої стиглості в дещо інший час завдяки факторам навколишнього середовища, тому при збиранні груші необхідно перед тим, як збирати кожну корінь окремо, перед збиранням.

Час врожаю грушного дерева

Оптимальний час для збору плодів груші залежить від вашої зони. Міністерство сільського господарства США 5 та 6 врожаю збирає близько серпня. Теплі клітини можуть очікувати зрілих плодів трохи раніше.

Спершу слід перевірити кілька плодів, щоб побачити, чи достатньо вони зрілі. Надзвичайно молоді груші будуть недостатньо розвинені для отримання необхідних цукрів після виходу з гілки. Беремо обережно грушу в руку і злегка відводимо її від гілки. Якщо плід легко відходить, він готовий до вживання. Тих, хто чинить опір, слід залишити на дереві, щоб трохи дозріти.

Цей тест на збирання вручну - це найкращий спосіб вирішити, коли почати збирати плоди груші, оскільки текстура та колір залежать від сорту та не є хорошим показником зрілості.

Як збирати груші

Ви повинні мати кошик або іншу ємність, коли збираєте грушу. Мені подобається викладати мої рушники для посуду, щоб допомогти подушити фрукти і запобігти синці. Після того, як ви легко відокремили дозрілий плід груші, принесіть його в приміщенні для дозрівання. Ви можете тримати груші довше, зберігаючи їх при 30 градусах за Фаренгейтом (-1 C). Цей період охолодження посилює процес дозрівання.

Грушам Бартлетт потрібен лише день чи два охолодження, але для багатьох інших сортів користь від двох до шести тижнів охолодження. Тоді саме час примусити дозрівати. Ви можете просто залишити груші на прилавку в зоні з температурою від 65 до 75 градусів (18-23 С.) або покласти їх у паперовий пакет з бананом чи яблуком. Ці фрукти виділяють газ етилену, який сприяє дозріванню. Це швидший спосіб отримання ідеальних фруктів за коротший проміжок часу.

Хронометраж і тест на руку - це ключі до збирання грушевого дерева та отримання найкращих дегустаційних фруктів для закусок або консервації.