Що таке перець "Аджі Панка" - як вирощувати чилі "Аджі Панка"

Send

Що таке перець «Аджа-Панка»? Перець Аджі є вихідцем з Карибського басейну, де їх, мабуть, вирощували люди Аравака багато століть тому. Історики вважають, що їх перевезли до Еквадору, Чилі та Перу з Карибського басейну іспанськими дослідниками. Панджа Аджі - популярний перець - другий за поширеністю перуанський перець з перцем. Читайте далі, щоб дізнатися про вирощування перцю з адзі-панци у вашому саду.

Інформація про Aji Panca Chili

Перець Аджи Панка - глибокий червоний або бордо-коричневий перець, вирощений переважно в прибережних районах Перу. Це м'який перець з фруктовим ароматом і дуже мало тепла, коли жилки та насіння видаляються.

Ви не знайдете перці з джинсовою панкою у вашому місцевому супермаркеті, але ви можете знайти сушені перці на парі на міжнародних ринках. Коли сушать, перці з аладкою мають насичений димчастий аромат, що підсилює барбекю соуси, супи, тушковані страви та мексиканські солі з моль.

Як вирощувати Чиліс Аджі Панка

Начинайте насіння чилі з джаджі-панци в приміщенні, в скляній тарі або насінні лотки, за вісім до 12 тижнів до останніх морозів сезону. Рослинам перцю чилі потрібно багато тепла і сонячного світла. Можливо, вам потрібно буде використовувати тепловий килимок і люмінесцентні світильники або вирощувати світло, щоб забезпечити оптимальні умови вирощування.

Тримайте суміш для горщиків злегка вологою. Забезпечте слабкий розчин водорозчинного добрива, коли у перців з’являться перші справжні листки.

Пересаджуйте розсаду в окремі контейнери, коли вони досить великі для обробки, а потім переміщуйте їх на вулицю, коли ви впевнені, що небезпека морозу минула. Дозволяйте принаймні 18- 36 дюймів (45-90 см.) Між рослинами. Переконайтесь, що рослини розташовані на яскравому сонячному світлі та родючій, добре дренованій грунті.

Ви також можете вирощувати перець чилі з перцем у джгутах, але будьте впевнені, що горщик великий; цей перець може досягати висоти 6 футів (1,8 м.).