Догляд за солодким перцем італійський: поради щодо вирощування італійського солодкого перцю

Навесні багато садівників гарячково сканують каталоги насіння, щоб знайти цікаві, смачні овочі для посадки. Вирощування італійського солодкого перцю дає альтернативу болгарському перцю, який часто має натяк на гіркоту, яка може впливати на піднебіння. Також різноманітні Capsicum annuum, доброякісні смаки італійського солодкого перцю безперешкодно перетворюються на найрізноманітніші страви і смачно їдять сирими. Плюс їх яскраві кольори посилюють почуття і створюють красиву тарілку.

Що таке італійський солодкий перець?

Вибір правильного перцю для вашого саду часто залежатиме від того, яким чином ви їх плануєте використовувати. Гострий перець має своє місце, але перемагає багато рецептів. Саме тут італійський перець може перевершити. Що таке італійський солодкий перець? Перець насправді фрукт, а не овоч. Вживання солодкого перцю може заповнити багато інших фруктів, які використовуються в кулінарії. Їх ніжний аромат набуває пікантних нот, солодких ароматів або додає родзинки пікантним стравам.

Пакет насіння для цих смачних плодів міститиме інформацію італійського солодкого перцю для вирощування, але рідко згадує багато про їх використання та аромат. Стиглі плоди яскраво-червоні або помаранчеві. Перець набагато менший, ніж дзвіночок, видовжений, конічний і трохи вигнутий з глянцевою воскоподібною шкіркою. М’якоть не настільки хрустка, як болгарський перець, але має певну зубну привабливість.

Це ті перці, які є серцем класичної ковбаси та бутерброд з перцем. Інші італійські солодкі перці включають їх здатність добре тушкувати, зберігати твердість при смаженні фрі, додавати колір і зінг в салати та робити чудові соління.

Вирощування італійського солодкого перцю

Для посівів бамперів слід заводити насіння в приміщенні за 8 до 10 тижнів до останнього очікуваного морозу. Посійте в квартири з просто запиленням грунту поверх насіння. Проростання можна очікувати через 8–25 днів, коли квартири утримуються вологими та в теплих місцях.

Коли у саджанців є два набори справжніх листків, перемістіть їх у більші горщики. Щоб пересадити солодкий перець на відкритому повітрі, поступово затвердівайте їх, принаймні, на тиждень.

Підняті грядки найкращі з pH ґрунту від 5,5 до 6,8. Змініть грунт органічним матеріалом і обробіть на глибину не менше 8 дюймів (20 см.). Космічні рослини на відстані від 12 до 18 дюймів (30 - 46 см.).

Догляд за солодким перцем італійський

Цим перцям потрібно щонайменше 8 годин сонця на день, щоб встановити плоди. Спочатку рослинам може знадобитися покриття рядів для запобігання ураження комахами та шкідниками. Зніміть кришку, коли рослини почнуть цвісти, щоб запилювачі могли потрапити і виконати свою роботу.

Верхній одяг з компосту може надавати необхідні мінерали, зберігати вологу та запобігати появі бур’янів. Тримайте конкурентні бур’яни подалі від грядки, оскільки вони крадуть поживні речовини та вологу у рослин. Кальцій і фосфор є важливими поживними речовинами для формування плодів.

Більшість італійських відомостей про солодкий перець перераховують попелиць та бліх як основних шкідників комах. Використовуйте органічні засоби боротьби з шкідниками, щоб зберегти фрукти безпечними для вживання та мінімізувати хімічну токсичність у городі.